Предыдущая публикация
🧆 КОТЛЕТКИ 🧆
КБЖУ на 100гр: 143/10.6/9/6
🧆 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧆
-фарш из филе куриного бедра- 400гр
-паниров сухари- 20гр
-лук- 60гр
-яйцо- 1шт
-мука- 20гр
-шампиньоны- 200гр
-сметана 15%- 110гр
-вода- 100мл
-соль, перец, сухой чеснок
-мука- 20гр
-вода- 120мл
-раст масло- 6гр
---
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-30г лука мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом, сухарями, посолить, поперчить, перемешать
-Слепить котлеты
-Обвалять котлеты в 20г муки
-Разогреть сковороду, смазать 1г масла, выложить котлеты, немного прижарить до золотистой корочки (1-2мин с каждой стороны), переложить на тарелку
-Лук и шампиньоны нарезать кубиком, обжарить на 5г раст масла в течение 3мин
-Смешать 10г муки и 20мл воды, добавить к грибам, добавить сметану, 100мл воды, соль, перец, сухой чеснок, перемешать, сверху выложить котлеты, тушить под крышкой 20мин
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰
00:25
Следующая публикация
Нет комментариев