American IPA (APA) это американская версия английского IPA, при приготовлении которого используется американский хмель.  При эт...

Подавать пиво лучше всего в меру охлажденным. Именно в меру. Тогда оно сохранит все свои превосходные вкусовые качества. Оптимальная температура: +6 – 8 С. В люб...

Всегда доступные и являясь источником простых сахаров, фрукты достойны уважения со стороны пивовара, который желает поэкспериментировать и привнести в своё...

90-95% цвета пива задается солодом. Если Вы пробовали Michelob Dark, Вы могли заметить, что по вкусу оно не напоминает темное пиво, чего нельзя сказать о цвете. Здесь мо...

Интересная вещь в домашнем пивоварении состоит в том, что во многих аспектах не существует единственно верного способа приготовления, но ес...

Большинству начинающих домашних пивоваров более опытные пивовары, которые помогают начать варить пиво или консультант в отделе продаж при покупке первого ...

В истории пивоварения был известен период, когда шотландское пиво высоко ценилось среди мировых напитков. С развитием крафтового пивоварения акцент сместил...