Предыдущая публикация
Пицца на сковородке.
#пицца
Пицца на сковороде - решение довольно бюджетное. Наверняка сыр всегда есть у вас в холодильнике, пару кусочков буженины или колбасы найти можно, дополнить все это овощами на свой вкус - вообще не проблема, правда? И так из остатков и часто неликвидов (ну, бывает же, что остается некрасивый огрызок сыра, который никто не хочет есть, или подсохшая "попа" колбасы?) можно собрать очень неплохой завтрак.
1 лист тонкого лаваша (лучше - сразу круглой формы);
2 шампиньона;
3-4 кусочка буженины;
1 помидор;
30 г сыра (типа моцарелла);
1-2 ст. л. несладкого йогурта, сметаны или кетчупа;
зелень, соль, перец по вкусу.
На сковородку выкладываем лист лаваша. Если лаваш прямоугольный, обрежьте его по диаметру сковороды (остатки можно пустить на чипсы из лаваша или, подсушив, сделать из них панировку для отбивных-котлет-рыбы).
Смазываем основу несладким йогуртом (можно заменить любым томатным соусом или сметаной).
Равномерно раскладываем начинку - кружочки помидоров, ломтики грибов, буженину, зелень. При желании можно добавить то, что вам нравится (соленые огурцы, маслины, лук, сладкая кукуруза, сосиски, баклажаны, болгарский перец и так далее), и убрать то, что кажется невкусным.
Посыпаем натертым сыром.
Накрыв крышкой, ставим на плиту. Огонь - чуть больше минимального. Держим так около 5 минут - ровно до того момента, когда сыр расплавится.
И подаем к столу.
Следующая публикация
Комментарии 2