Предыдущая публикация
САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ ПУЛЯР
КБЖУ на 100гр: 139/11/9/1
🍳яйца-4шт
🍳молоко-40мл
🍳соль-щеп
🍳оливковое масло-капля
✅Белки отделяем от желтков
✅Желтки взбиваем с щеп соли и молоком
✅Белки взбиваем до пиков
✅Сковороду хорошо разогреваем и смазываем каплей масла
✅Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, на среднем огне даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой
✅Убавляем огонь до мин и готовим около 7мин
✅Готовность можно проверить слегка коснувшись лопаткой поверхности омлета
✅Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам
✅Аккуратно переносим омлет на тарелочку, разрезаем пополам и складываем белком внутрь
🍀Приятного аппетита 🍀
Следующая публикация
Нет комментариев