Предыдущая публикация
Фисташки, польза или вред?
🤔 Интересный факт: фисташки собирают в ручную и только в ночное время, так как днём листья деревьев при воздействии солнечных лучей выделяют эфирные масла, способные вызывать тошноту и головокружение. 🥴
🔬Многолетние исследования доказали, что орехи полезны для здоровья своими питательными свойствами, в них много защитных биоактивных соединений. Было отмечено, что частое потребление орехов, в том числе, фисташек снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, а также благотворно влияет на кровяное давление.
🍽️ Самыми полезными считаются сырые фисташки, но и в жареном виде они не теряют своих достоинств.
💪 Фисташки богаты медью, марганцем, витамином В6, тиамином, калием, фосфором, хромом и являются источником витаминов Е и К, рибофлавина, фолиевой кислоты, магния, железа, цинка и селена.
В фисташках, по сравнению с другими орехами, самое низкое содержание жира и высокая концентрация калия, также они содержат мелатонин - гормон сна.
😧Вред фисташек:
📍Несмотря на их неоспоримую пользу, эти орехи очень калорийны. В день достаточно съедать 15-20 шт, этого количества будет достаточно для получения полезного эффекта.
📍Люди с непереносимостью орехов или аллергией на них могут испытывать проблемы с пищеварением, такие как диарея, вздутие живота или желудочные спазмы.
📍Подсоленные фисташки повышают артериальное давление и задерживают воду в организме, поэтому ими не стоит злоупотреблять при гипертонии, склонности к отёкам, а также людям с патологиями почек.
📍Фисташки также не рекомендуются больным мочекаменной болезнью и подагрой, поскольку могут вызвать обострения этих болезней.
Полный список ограничений по столам Певзнера Вы можете посмотреть на нашем сайте.
Следующая публикация
Нет комментариев