Капуста в рукаве с курицей в духовке.
Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать!
Рецепт:
Капуста – 1 кг.
Курица – 600гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло – 4ст.л.
Перец черный – по вкусу
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Лавровый лист – 2 шт.
Сливочное масло – 20 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала промоем курицу, обсушим, добавляем соль, немного черного перца, приправу для курицы, измельчённый чеснок, растительное масло 2ст.л и хорошо перемешиваем. Оставляем в сторону, пусть немного промаринуется, а этим временем займёмся овощами. Капусту 1кг нашинкуем соломкой, луковицу мелко порежем, морковь натрём на крупной тёрке. Если капуста жесткая, немного помните руками, добавляем к капусте подготовленные лук и морковь, добавляем растительное масло 2ст.л, немного соли и перца, и перемешиваем. Капусту перекладываем в рукав для запекания, сверху кладем подготовленную курицу. сверху кладем лавровый лист и немного сливочного масла, примерно 20гр., можно больше, как говорится кашу маслом не испортишь... Закрепляем края рукава, я не прокалываю, ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 40-45 минут. Вынимаем из духовки, разрезаем рукав, по желанию можно поставить обратно в духовку на минут 10, чтобы курица подрумянилась. Капуста получается вкусная и ароматная, никого не оставит равнодушным.
Нет комментариев