Одной из самых популярных достопримечательностей Абхазии является Новоафонский водопад.

Возведенный вручную монахами православного Симоно-Кананитского монастыря в XIX веке, он выполнял множество полезных функций, а сейчас стал исторической памяткой и гордостью местных жителей.
Размеры Новоафонской достопримечательности относительно невелики, в длину водопад достигает 21 м, а в высоту — 8,6 м.
История появления водопада связана с возведением в конце XIX века Новоафонского Симоно-Кананитского монастыря. Этим занимались монахи, прибывшие к берегам Абхазии из греческого монастыря Святого Пантелеимона. В 1882 году, после окончания постройки, церковные послушники занялись благоустройством территории, примыкающей к храму.
Рядом с монастырем находились заболоченные и заросшие кустарниками воды реки Псырцхи. Для устранения застоя и предотвращения пагубных последствий весенних паводков на склоне Новоафонской горы была возведена высотная плотина, вследствие чего и возник водопад.
Сооружение плотины имело большое значение для хозяйственных нужд монахов. Так, за стеной бурлящего водопада создавались склады для хранения скоропортящихся продуктов, а в образованном водохранилище разводились зеркальные карпы. Также созданный поток воды использовали для орошения садов и посевов, через сеть каналов он поступал в кирпичный завод, на лесопилку, к прачечным и мастерским. Поток приводил в движение построенную на плотине мельницу, рядом располагалась пекарня. Таким образом, искусственный водопад выполнял роль ГЭС для храма.