Предыдущая публикация
В России в некоторых сосисках был обнаружен опасный и запрещенный фермент — микробная трансглютаминаза.
Он используется как мясной клей, может вызвать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также привести к развитию онкологических заболеваний.
Так, микробную трансглютаминазу обнаружили в сосисках «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК» от ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.», распложенного в Пензенской области; в сосисках «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрена копоть», производимых ЗАО «Стародворские колбасы» во Владимирской области. А также в сосисках для детей, которые производит псковское ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Следующая публикация
Комментарии 9