ГРЕЧАНИКИ - ЭКОНОМНЫЙ РЕЦЕПТ БЮДЖЕТНЫХ КОТЛЕТ

500 гр. мясного фарша
2 стакана вареной гречки
морковь
репчатый
2 яйца
соль, перец, приправы
растительное масло - по вкусу
Лук с морковью измельчить соломкой и обжарить до мягкости на растительном масле.
Смешать фарш с гречкой. Можно измельчить в блендере.
Соединить с остывшей зажаркой. Добавить 2 яйца, соль, перец и приправы.
Сформировать 20 котлет.
На сильном огне в масле быстро обжарить гречаники с двух сторон.
Можно сделать подливу или подать просто с гарниром без соуса.