Предыдущая публикация
Сырные шарики
12+00:38
Ингредиенты на 4 порции:
2 яйца
1 пачка рикотты(250 г)
30 г твёрдого тёртого сыра
1/2 пучка любой зелени
150 г муки(на выбор из разрешённой на кето)
500 мл растительного масла для фритюра
соль
Приготовление:
Смешайте в миске яйца с рикоттой, посолите.
Добавьте тёртый сыр, мелко рубленную зелень и перемешайте.
Всыпьте муку и снова перемешайте до однородности. Скатайте из получившейся массы шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Раскалите в глубоком сотейнике растительное масло и обжаривайте шарики партиями 3–5 минут до золотистого цвета.
Перекладывайте шарики шумовкой на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов в LCHF стиле питания на нашем сайте https://ok.me/WX2u
Следующая публикация
Комментарии 1