Сярна гъба (Laetiporus sulphureus) хорошая вегетарианская замена курице, но это также низкокалорийная пища с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

Порция весом 100 г содержит всего 33 калории, 14 г белка и является хорошим источником калия и витаминов.