Список ингредиентов: 1 стакан кипятка; щепотка соли; 1 чайная ложка сахара; 3 стакана муки. Процесс приготовления: В кипятке растворить соль и сахар, затем постепенно добавить просеянную муку. Когда масса станет тёплой, добавить ещё немного муки и вымесить тесто руками. Оно должно получиться мягким и эластичным. Накрыть тесто и оставить на 10 минут. Вымешивать тесто на столе, присыпанном мукой, не менее 5 минут, чтобы оно стало более однородным. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепёшку и обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить лепёшки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Лепёшки можно остудить и посыпать сахарной пудрой или смазать мёдом, подавать со сгущёнкой, шоколадной пастой и другими сладкими добавками. Можно использовать не только сладкие, но и солёные начинки. Хорошо подойдут сыр и колбаса, соломка овощей, корейская морковь, мягкие сыры с зеленью и чесноком и т. д.