Предыдущая публикация
🌟 Острая икра из свеклы - вкусно и полезно!
🌟
Хотите порадовать себя и своих близких ярким и пикантным блюдом? Приготовьте острую икру из свеклы! Это просто, вкусно и очень полезно. Давайте разберемся, как легко это сделать.
🛒 Ингредиенты:
- Свекла: 800 г
- Морковь: 300 г
- Лук: 1-2 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Острый перец: 1 ломтик
- Томатная паста: 1 ст. ложка
- Сахар: 2 ч. ложки
- Соль и черный молотый перец: по вкусу
- Уксус (столовый 9% или лимонный сок): 1 ст. ложка
- Растительное масло: 3-4 ст. ложки
👩🍳 Приготовление:
1. Отварите или запеките свеклу до готовности. Очистите все овощи.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до полуготовности.
3. На крупной терке натрите морковь и добавьте ее к луку. Обжарьте вместе 3-4 минуты.
4. Свеклу нарежьте крупно и измельчите в блендере или на обычной терке с острым перцем.
5. Перемешайте измельченную свеклу с овощами.
6. Влейте уксус, добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец. Протушите все вместе 10 минут.
7. Пропустите чеснок через пресс, добавьте в овощную массу и тщательно перемешайте. По желанию, добавьте рубленный укроп.
🥗 Угощайтесь! Эта великолепная закуска прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и к бутербродам. Попробуйте заменить уксус на яблочный или винный, а томатную пасту на свежие помидоры. Дерзайте и экспериментируйте! 💚
🍽️ Понравился рецепт? Делитесь им с друзьями и оставляйте свои отзывы в комментариях! 👇✨
Следующая публикация
В Омской области состоится лыжный заезд в память о героях войны
Нет комментариев