Помните этот аромат? 🤤 Хворост - самый простой и доступный советский десерт, который мгновенно перенесет вас в детство.
👩🍳 Этот рецепт не требует особых навыков и доступен каждому. Хрустящая текстура, аромат жареного теста и сладкая сахарная пудра - идеальное сочетание.
Что нужно:
* Яйца - 2 шт.
* Мука - 200-250 г
* Соль - щепотка
* Сахарная пудра
* Водка или коньяк (по желанию)
* Растительное масло - для жарки
Как готовить:
1. Смешайте яйца с солью.
2. Добавьте водку, перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто вилкой.
4. Когда тесто станет густым, вымесите его руками.
5. Накройте тесто миской и оставьте на 10-15 минут.
6. Раскатайте тесто в тонкие пласты (2-3 мм).
7. Нарежьте пласты на полосы, затем на прямоугольники.
8. Сделайте в центре каждого прямоугольника разрез и выверните один конец через отверстие.
9. Обжарьте заготовки в кипящем масле по 10-15 секунд с каждой стороны.
10. Выложите хворост на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
11. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев