Предыдущая публикация
Голубцы с фаршем из кролика ✨
Ингредиенты:
Фарш из кролика - 500 гр.
Лук - 80 гр.
Чеснок - 3 зубчика.
Рис - 100 гр.
Капустные листы
Томатная паста - 40 гр.
Томаты в собственном соку - 300 гр.
Сметана - 60 гр
Соль, перец и итальянские травы.
Приготовление: Добавьте фарш, интенсивно перемешайте лопаткой, разбивая фарш на мелкие сегменты, обжаривайте 3-5 минут.
Добавьте отваренный рис, томатную пасту и воду. Тушите две минут и дайте немного остыть.
Добавьте отваренный рис, томатную пасту и воду. Тушите две минут и дайте немного остыть.
Капустные листья аккуратно отделите от кочерыжки, ошпарив в кипящей воде, затем опуская в ледяную воду (со льдом) и выложите на тарелку.
Заверните фарш конвертиком в капустные листы, выложите в форму, залейте соусом. Запекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут
Приготовьте соус: томаты в собственном соку, сметана, соль.
Приятного аппетита!
ООО "Кролъ и К" ИНН 6722040109 erid: 2Vtzqv2LiCg
Следующая публикация
Комментарии 1