Роспотребнадзор обнаружил в ресторане профилактория, где отравились 35 человек, кишечную палочку:
— В смыве с поверхности супницы обнаружены бактерии группы кишечной палочки (E. сoli). Это свидетельствует о фекальном загрязнении, грубейшем нарушении технологии приготовления блюд, несоблюдении персоналом правил личной гигиены, некачественной уборке помещений, оборудования и инвентаря.
По словам ведомства, в 12 пробах установлено несоответствие пищевой продукции требованиям законодательства.
Готовые блюда (томаты свежие нарезка 2 пробы, огурцы свежие нарезка 2 пробы, салат крабовый с томатом без заправки, салат «Винегрет с горошком» с заправкой, салат с индейкой с заправкой, салат «Восточный» (заправленный), салат «Снежный краб» (заправленный), морс ягодный, салат «Капризе» (заправленный) не соответствуют обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы).
Деятельность ООО «Лада» приостановлена, сообщает НГС55.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 66
Это проделки конкурентов.
Ещё употребить слово фекалии.... Ужас....
Все равно постоянные клиенты знают, что там и как там.
Как ездили, так и будут ездить.