Предыдущая публикация
Смешиваю ингредиенты и заливаю в формочку а тесто делаю на мандаринах: показываю какой мандариновый пирог пеку уже 2 зимы подряд
Сегодня для вас я приготовила сказочный пирог с мандаринами. Сейчас сезон мандарин,обязательно попробуйте приготовить пирог с мандаринами,не пожалеете! Пирог просто бомба!
Ингредиенты:
мандарины - 8 шт (очищаем кожуру с каждой дольки)
мандарины - 3 шт (снимаем цедру)
мандариновый сок - 180 мл
яйца - 2 шт
сахар - 120 гр
слив.масло - 120 гр (мягкое)
цедра с мандарин
мука - 270 гр
разрыхлитель - 1.5 ч.л
Пропитка:
сахарная пудра - 40 гр
вода - 4 стл.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
8 мандарин очищаем, делим на дольки и очищаем каждую дольку от кожуры.
Ингредиенты:
мандарины - 8 шт (очищаем кожуру с каждой дольки)
мандарины - 3 шт (снимаем цедру)
мандариновый сок - 180 мл
яйца - 2 шт
сахар - 120 гр
слив.масло - 120 гр (мягкое)
цедра с мандарин
мука - 270 гр
разрыхлитель - 1.5 ч.л
Пропитка:
сахарная пудра - 40 гр
вода - 4 стл.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
8 мандарин очищаем, делим на дольки и очищаем каждую дольку от кожуры.
С трех мандарин снимаем цедру и выдавливаем сок, у нас должно получится 180 мл.
В миску вбиваем два яйца и всыпаем сахара, взбиваем блендером до пышной светлой массы.
Вливаем мандариновый сок,цедру , добавляем мягкое сливочное масло, просеиваем муку и всыпаем разрыхлитель. Аккуратно перемешать миксером до однородной массы.
Форму диаметром 20 см смазываем сливочным маслом,выливаем тесто, разравниваем и сверху выкладываем дольки мандарин.
Выпекаем при температуре 170 градусов около часа,готовность проверяем шпажкой. Достаем пирог из формы и даем остыть. Приготовим пропитку, в миску высыпаем сахарную пудру,заливаем водой и после закипания варим одну минуту,постоянно помешивая. Пропитываем пирог ,нарезаем и подаем к столу.
Пирог очень вкусный и нежный.
Следующая публикация
Комментарии 6