Предыдущая публикация
Яблочные рулетики: хрустящее удовольствие к чаю!
Любите яблоки? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня мы приготовим вкусное и ароматное печенье с яблочной начинкой. Хрустящие рулетики с нежной начинкой – идеальное угощение к чаю, которое покорит всех своим вкусом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
* 60 г сахара
* 320 г муки
* 180 г сливочного масла
* 120 г сметаны (25%)
Для начинки:
* 5 яблок
* 2 ст.л. сахара
Для украшения:
* Сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Готовим начинку: Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Натираем яблоки на крупной терке. Выкладываем на разогретую сковороду, добавляем сахар и жарим, помешивая, 5-10 минут, до мягкости.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
* 60 г сахара
* 320 г муки
* 180 г сливочного масла
* 120 г сметаны (25%)
Для начинки:
* 5 яблок
* 2 ст.л. сахара
Для украшения:
* Сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Готовим начинку: Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Натираем яблоки на крупной терке. Выкладываем на разогретую сковороду, добавляем сахар и жарим, помешивая, 5-10 минут, до мягкости.
2. Готовим тесто: В глубокую миску высыпаем муку. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке, окуная его в муку, чтобы оно не слипалось. Перетираем полученную массу руками до образования мелкой крошки. Добавляем сахар и сметану. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Формируем рулетики: Делим тесто на две равные части. Раскатываем каждую часть в жгут и делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку. Смазываем ее яблочной начинкой и сворачиваем рулетиком. Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекаем: Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут, до золотистого цвета.
5. Подаем: Готовые рулетики остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Подаем к чаю или кофе.
5. Подаем: Готовые рулетики остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Подаем к чаю или кофе.
Приятного аппетита! Эти хрустящие яблочные рулетики – настоящая находка для любителей выпечки. Они просты в приготовлении, ароматны и очень вкусные!
Следующая публикация
Комментарии 8