Предыдущая публикация
13 сентября - Куприянов день, Журавлиное вече
(дата по старому стилю: 31 августа)
Православная церковь чтит в этот день память святого Киприана Карфагенского, жившего в 3 веке. Он был епископом Карфагена и прославился как искусный богослов; большая часть его сочинений была посвящена осмыслению вопросов отступничества. Также Киприан считается создателем канонического учения о единстве церкви.
На Руси говорили, что на Куприяна (Киприана) журавли собираются на болоте и держат совет: как лететь на юг, когда отправляться, какой путь выбрать. Отсюда и второе название праздника - Журавлиное вече.
В этот день было принято начинать сбор клюквы, которую называли журавлиной ягодой, или журавлинкой. До этого срока на болота ходить было нельзя. «Ягоду-клюкву не тронь, покуда не полыхнет она, не отгонит тьму в зыбучую топь», - говорили мудрые люди. Если кто-то нарушал запрет, того, как считалось, ждали неминуемые беды: в девку бесплодница вселится, у парня нечистая ум отберёт, а мужиков и баб нечисть может в топь уволочь...
На Куприяна первым за ягодами отправляли человека, родившегося в этот день; говорили, что он знает дорогу к журавлиннику - месту, где родится самая крупная клюква.
Из ягод готовили разнообразные лакомства - такие, как, например, клюква в сахаре или пирожки с клюквой. Варили также компоты и кисели, вкусное варенье.
Также на Куприяна обычно выходили в поле убирать корнеплоды - дёргать репу, морковь и свеклу, копать картофель. Эти же овощи появлялись на столе в варёном, жареном и печёном виде. Центральное место занимал, конечно, картофель. «Картошка - хлебу присошка», - говорили крестьяне.
Именины в этот день: Александр, Владимир, Геннадий, Дмитрий, Куприян, Мирон, Михаил
Следующая публикация
Нет комментариев