кбжу бисквита на 100 гр:215/8/4.8/33

Бисквитные коржи:

90 гр меда
90 гр воды
3 яйца
120 гр овсяной муки
90 гр ц/з пшеничной
1 чл соды
1 чл разрыхлителя

Вылить в кастрюлю мед, воду, соду.
Поставить на огонь, нагреть, помешивая, до жидкого состояния и образования пены.
Снять с огня

Взбить яйца и добавить в слегка остывшую медовую смесь, размешать.
Добавить муку, рвзрыхлитель и тщательно перемешать.

Выпекать 180 гр 40-60 мин (до сухой палочки).

Бисквит остудить, разрезать на несколько частей (если торт),или разломать в крошку, как сделал я.

Крем
кбжу на 100 гр:122/5.6/9/3.3

170 гр творога мягкого 0.1%
сметана 15% 200 гр
цедра 1/2 апельсина
ванилин
подсластитель (3 табл стевии)

Все смешать и взбить блендером.

Собираем:
Слоями выложить в креманку /стакан бисквитные крошки/крем.
Коржи промазать кремом, сверху обсыпать бисквитной крошкой или украсить по вашему вкусу.

Приятного аппетита всем !



Набираем новый Мастер — Класс по питанию !
Старт 10.02 ( еще " платежный " день )

Предварительный набор здесь..
https://vk.me/join/fd5B6z92FRATwnWHlY76xuVccwMukBI1dMM=

Подключайтесь по старым ценам..
Получайте подарки и выигрывайте призы !
Тренируйтесь с Натальей в Жиротопчике !
.