Предыдущая публикация
Нежная творожно-яблочная запеканка — простота и аромат
Эта запеканка станет настоящей звездой на вашем столе — сочные яблоки и нежное творожное тесто сочетаются просто волшебно!
Ингредиенты:
Для яблочного слоя:
Яблоки — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л. (коричневый, если есть)
Для творожного теста:
Творог — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — щепотка
Сметана — 0,5 ст.
Мука — 3 ст.л. (обязательно просеять)
Приготовление:
Очищаем яблоки и нарезаем их дольками. В сковороде, пригодной для духовки, растапливаем сливочное масло и обжариваем яблоки — сначала 5 минут с одной стороны, затем еще 3 минуты с другой. Посыпаем яблоки сахаром для легкой карамелизации.
Пока яблоки жарятся, готовим тесто: в творог добавляем яйца, сахар, соль, сметану и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до однородности.
Заливаем яблоки творожным тестом прямо в сковороде, держим на слабом огне еще пару минут, а затем отправляем в разогретую до 200°C духовку. Запекаем до красивой румяной корочки.
Вуаля! Сочная, ароматная запеканка готова радовать вас своим вкусом!
Следующая публикация
Нет комментариев