❗Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ингредиенты
6-8 блинчиков.
3 яйца.
150 г отварного риса .
зелень по вкусу.
250 г ветчины (или бекона, карбонада и т.д.) .
100 г сыра .
150 г лука .
соль .
перец .
растительное масло.
Рецепт приготовления :
Яйца натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать яйца, рис, зелень. Посолить, поперчить.
На блинчик выложить начинку. Свернуть конвертик. Выложить блины в форму для запекания. Лук мелко покрошить. Ветчину нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить ветчину, обжарить. Сыр натереть на мелкой терке. На блины выложить ветчину с луком, разровнять. Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 25 минут). Приятного аппетита!