Предыдущая публикация
Мясо по-грузински в духовке
Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами.
Простой рецепт, предложенный ниже, поможет приготовить в домашних условиях вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.
Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй – как принято в Грузии.
Ингредиенты:
Мясо любое (мякоть) – 1 кг
Мёд – 2 ст. л.
Сок лимона – 1 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Соль, перец и другие специи – по вкусу (хмели сунели, кинза )
Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – количество по вкусу. https://fokus-vnimaniya.com/mjaso-po-gruzinski-v-duhovke/
Следующая публикация
Нет комментариев