Предыдущая публикация
Рыбоводство – это отрасль, созданная для удовлетворения потребностей населения в белковой пище.
Рыба содержит много полезных веществ – белки, витамины, микро- и макроэлементы, необходимых для человека.
В Балтайском районе – рыбоводство, одна из главных отрасль в сельском хозяйстве. На данный момент на территории района насчитывается более 9 рыбоводческих хозяйств всех форм собственности, которые занимаются разведением, выращиванием и реализацией рыбы и рыбоводческой продукции.
Важнейший фактор повышения эффективности рыбоводства — обеспечение его эпизоотического благополучия . В водоёмах влияние болезней рыб на эффективность промысла незначительно, однако рыбы могут быть переносчиками опасных для человека возбудителей . В связи с этим ветеринарные специалисты ОГУ «Балтайская районная СББЖ» проводят ряд противоэпизоотических мероприятий направленных на благополучие рыбоводческих хозяйств
За 10 месяцев 2024 года ветеринарной лабораторией было подвергнуто исследованию 5 проб рыбы на полное паразитологическое исследование и 4 проб воды с водоемов на гидрохимические показатели. Все показатели были в приделах допустимой нормы.
Вся рыба поступавшая в свободную реализацию на ярмарку с.Балтай подвергается ветеринарной экспертизе. Основной задачей ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы является выпуск в реализацию только доброкачественной свежей и безопасной продукции, а также недопущение в пищу рыбы, которая может послужить источником инвазионных и инфекционных болезней.
С начала 2024 года ветеринарными специалистами ОГУ «Балтайская районная СББЖ» было исследовано 206 проб рыбы, икры – 1 проба . Вся партия была подвергнута полной ветеринарно - санитарной экспертизы, и была допущена в свободную реализацию.
Следующая публикация
Нет комментариев