https://youtu.be/CihWIOCCirk
ТОРТ «ВУЛКАН»
КРЕМ:
МОЛОКО - 600 МЛ.
ЦУКОР - 100 ГР.
ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР - 2 Ч. Л.
ЯЙЦЯ - 1 ШТ.
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 50 ГР.
КРОХМАЛЬ - 60 ГР.
ТІСТО:
ЯЙЦЯ - 4 ШТ.
ЦУКОР - 120 ГР.
МОЛОКО - 150 МЛ.
РОСЛИННА ОЛІЯ - 75 ГР.
РОЗПУШУВАЧ - 10 ГР.
КАКАО - 2 СТ. Л.
БОРОШНО - 300 ГР.
СІЛЬ - ДРІБКА
0 комментариев
0 классов
https://youtu.be/_qjjD4-yG7c
СМАЧНІ ГРЕЧАНИКИ В СОУСІ САЦЕБЕЛІ
ІНГРЕДІЄНТИ:
ФАРШ (ЛЮБИЙ) - 650 ГР.
ГРЕЧКА ВАРЕНА - 300 ГР.
ЦИБУЛЯ РІПЧАСТА - 1 ШТ.
СПЕЦІЇ (ПЕРЕЦЬ, ПАПРИКА, КАРІ) - ЗА СМАКОМ
СІЛЬ - ЗА СМАКОМ
ЗАЛИВКА:
ВОДА - 300 МЛ.
СОУС САЦЕБЕЛІ - 3 СТ. Л.
СМЕТАНА - 3 СТ. Л.
ЦИБУЛЯ РІПЧАСТА (ОБЖАРЮЄМО ДО ЗОЛОТИСТОГО КОЛЬОРУ НА СКОВОРОДІ) - 1 ШТ.
0 комментариев
0 классов
https://youtu.be/iqkCjCulKTM
ЛИМОННИЙ КЕКС
ІНГРЕДІЄНТИ:
ЯЙЦЯ - 3 ШТ.
ЦУКОР - 200 ГР.
МАСЛО ВЕРШКОВЕ - 125 ГР.
СМЕТАНА - 250 МЛ.
ЦЕДРА ОДНОГО ЛИМОНА
СІК ПОЛОВИНИ ЛИМОНА
БОРОШНО - 230 ГР.
РОЗПУШУВАЧ - 18 ГР.
СІЛЬ - 0,5 Ч. Л.
ГЛАЗУРЬ:
ЦУКРОВА ПУДРА - 150 ГР.
СІК ПОЛОВИНИ ЛИМОНА
0 комментариев
0 классов
https://youtu.be/5ukDu0LWJfo
СМАЧНІ ПИРІЖКИ З МЯСОМ.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ТІСТО:
ГАРЯЧА ВОДА (КИПЯТОК) - 300 МЛ.
БОРОШНО - 160 ГР.
МОЛОКО - 250 МЛ.
ЦУКОР - 1 СТ. Л.
ДРІЖДЖІ СУХІ - 2 Ч. Л. (ЖИВІ 25 ГР.)
БОРОШНО - 540 ГР.
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 100 ГР.
СІЛЬ - 2 Ч. Л.
НАЧИНКА:
РОСЛИННА ОЛІЯ - 30 ГР. + ОЛІЯ ДЛЯ СМАЖЕННЯ ПИРІЖКІВ
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 40 ГР.
ЦИБУЛЯ (ВЕЛИКА) - 1 ШТ.
ФАРШ ЛЮБИЙ - 900 ГР.
СІЛЬ, МЕЛЕНИЙ ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ, КОРИАНДР - ЗА СМАКОМ
0 комментариев
3 класса
НІЖНЕ ВЕРШКОВО КОКОСОВЕ #ПЕЧИВО ДО ЧАЮ
0 комментариев
0 классов
https://youtu.be/KyHlYW3VgwM
ДУЖЕ НІЖНИЙ ПИРІГ, ЩО ТАНЕ В РОТІ, ''НЕВИДИМКА''.
ТІСТО ПРИ ВИПІКАННІ ПЕРЕТВОРЮЄТЬСЯ НА КРЕМ.
СМАЧНО!
ІНГРЕДІЄНТИ:
ЯЙЦЯ - 2 ШТ.
ЦУКОР - 35ГР.
ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР - 5 ГР.
СІЛЬ - ДРІБКА
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 70 ГР.
БОРОШНО - 50 ГР.
РОЗПУШУВАЧ - 5 ГР.
МОЛОКО - 70 ГР.
АНАНАСИ КОНСЕРВОВАНІ (СИРОП ЗЛИВАЄМО) - 400 ГР.
ФОРМА - 22 Х 10 СМ.
ВИПІКАТИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРІ 180 ГРАДУСІВ 40 - 50 ХВИЛИН.
0 комментариев
1 класс
https://youtu.be/o4qlW3xvRfI
СМАЧНА ЗАКУСКА ПЕЧІНКА КОЗАЦЬКА.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ПЕЧІНКА (БУДЬ ЯКА) - 800 ГР.
СУХАРІ ПАНІРОВОЧНІ - 1 СТ. Л.
КРУПА МАННА - 0,5 СТ.
МОЛОКО - 110 МЛ.
МОРКВА - 3 ШТ.
ЦИБУЛЯ - 3 ШТ.
СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ - ЗА СМАКОМ
ОЛІЯ - 20 МЛ.
ЗАПІКАЄМО ПРИ ТЕМПЕРАТУРІ 200 ГРАДУСІВ ДО ГОТОВНОСТІ.
0 комментариев
2 класса
https://youtu.be/6MRT5pgIBLs
СМАЧНИЙ ПАШТЕТ З КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ.
ІНГРЕДІЄНТИ:
КУРЯЧА ПЕЧІНКА - 1 КГ.
ЦИБУЛЯ - 2 ШТ.
МОРКВА - 1 ШТ.
МАСЛО ВЕРШКОВЕ - 200 ГР.
РОСЛИННА ОЛІЯ - 30 ГР.
СІЛЬ, МЕЛЕНИЙ ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ, МЕЛЕНИЙ МУСКАТНИЙ ГОРІХ - ЗА СМАКОМ
0 комментариев
3 класса
https://youtu.be/5ukDu0LWJfo
СМАЧНІ ПИРІЖКИ З МЯСОМ.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ТІСТО:
ГАРЯЧА ВОДА (КИПЯТОК) - 300 МЛ.
БОРОШНО - 160 ГР.
------------------------------------------------------
МОЛОКО - 250 МЛ.
ЦУКОР - 1 СТ. Л.
ДРІЖДЖІ СУХІ - 2 Ч. Л. (ЖИВІ 25 ГР.)
БОРОШНО - 540 ГР.
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 100 ГР.
СІЛЬ - 2 Ч. Л.
НАЧИНКА:
РОСЛИННА ОЛІЯ - 30 ГР. + ОЛІЯ ДЛЯ СМАЖЕННЯ ПИРІЖКІВ
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 40 ГР.
ЦИБУЛЯ (ВЕЛИКА) - 1 ШТ.
ФАРШ ЛЮБИЙ - 900 ГР.
СІЛЬ, МЕЛЕНИЙ ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ, КОРИАНДР - ЗА СМАКОМ
0 комментариев
3 класса
https://youtu.be/iqkCjCulKTM
Лимонний кекс
Інгредієнти:
Яйця - 3 шт.
Цукор - 200 гр.
Масло вершкове - 125 гр.
Сметана - 250 мл.
Цедра одного лимона
Сік половини лимона
Борошно - 230 гр.
Розпушувач - 18 гр.
Сіль - 0,5 ч. л.
Глазурь:
Цукрова пудра - 150 гр.
Сік половини лимона