✅Ингредиенты:
🍝 220 гр любимых спагетти
⠀
🍅 ~ 400 гр черри, нарезанных и заправленных солью, перцем, орегано и чесночным порошком
🍅 1 небольшая луковица
🍅 280 гр грибов
🍅 1 болгарский перец
🍅 3 зубчика измельченного чеснока
🍅 ~400 гр готового нута
🍅 2 чашки шпината
🍅 Крупно нарезанные оливки по вкусу
🍅 1 ст.л. масла для запекания
+ 2 ст. л. для жарки
⠀
🌿 По 3/4 ч. л. перца, чесночного порошка
🌿 3 ст. л томатной пасты
🌿 1/3 стакана измельченных консервированных томатов
🌿 Свежая нарезанная петрушка или сушеная по вкусу
🌿 Хлопья чили по вкусу
🌿 2 ч.л. лимонного сока по желанию
⠀
🌿Приготовление:
1️⃣ Готовьте спагетти до состояния al dente в подсоленной воде. Слейте воду, но приберегите 1/2 стакана воды.
2️⃣ Тем временем разогрейте духовку до 200°.
Выложите приправленные помидоры в форму для запекания, полейте столовой ложкой масла.
И отправьте в духовку примерно на 20-25 мин.
3️⃣ Мелко нарежьте лук и грибы и добавьте их в большую сковороду с 2 ст. л. масла, солью, перцем и чесночным порошком.
Готовьте 10 мин на среднем огне, время от времени помешивая.
🔥Затем добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте еще 5 мин.
🔥Добавить чеснок, готовьте еще мин.
🔥Затем добавьте запеченные помидоры, воду в которой готовились спагетти, томатную пасту, измельченные помидоры, нут. Хорошо перемешайте и тушите 3 мин.
🔥Добавьте шпинат и оливки, перемешайте и готовьте пока шпинат припуститься.
4️⃣ Затем добавьте спагетти и снова перемешайте (можно немного подержать под крышкой).
5️⃣ Добавьте специи по вкусу.
Посыпьте петрушкой и хлопьями чили по желанию и подавайте 🤗
⠀
Приятного аппетита! 💚
⠀
Автор @janetsmunchmeals💚
⠀
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев