Предыдущая публикация
СУП-СОЛЯНКА.
На 1 литр воды: 2 копченые сосиски или вареные(если вареные,то их надо обжарить),1 лук;1 морковь;1 соленый огурец;6-8 оливок;столовая ложка томата,щепотка сахара,соль по вкусу,лавр,зелень. В кипящую воду забросить картошку и сосиски,пока они варятся,нарезаем мелко лук,морковь-на крупной терке. Обжариваем на любом масле или жиру,сначала морковь и лук,через пару минут туда добавляем томат и обжариваем на маленьком огне еще 8 минут.Когда картошка будет готова,добавляем в суп огурец,оливки и зажарку,солим,добавляем щепотку сахара,лавр и зелень,1минута и суп готов.Но будет лучше,если он
постоит минут 20. Очень вкусный суп,я заправляю сметаной,конечно уже в тарелке.
Следующая публикация
Комментарии 1