Прекрасный набор из 4-х цельнометаллических кухонный ножей из стали Bohler К340, преимущества которой:

-высокая твердость (63HRc)
-износостойкость,
-легкость в заточке,
-хорошая стойкость к коррозии,
-хорошая ударная вязкость.
Рукоять: цельнометаллическая, накладки G10(черно-зеленые), дюраль.
ТТХ
шеф-1 110/22/2
шеф-2 165/27/2
шеф-3 170/40/2
пчак 153/37/2.2