Свиная грудинка по-домашнему вкуснее любой ветчины и котлет!Рецепт знаменитой закуски.

Грудинка, приготовленная по-домашнему, превзойдёт по вкусу любую ветчину и котлеты! Предлагаем вам два рецепта этой замечательной закуски.

Рецепт №1:

Ингредиенты:

700 г свиной грудинки;
300 мл соевого соуса;
300 мл воды;
5 зубчиков чеснока;
10 горошин чёрного перца;
1 лавровый лист;
3/4 ч. л. соли.

Рецепт №2:

Ингредиенты:

1 кг грудинки;
2 л воды;
150 г соли;
5 горошин душистого перца;
1/2 ч. л. чёрного перца;
3 лавровых листа;
5 зубчиков чеснока;
1/2 ч. л. чёрного перца.

Луковая шелуха по вкусу.