Предыдущая публикация
Школьная столовая или магазин выпечки?
В Аткарской школе №3 обучается более 800 детей, и вместо обеспечения сбалансированного питания школьников администрация делает упор на продажу пирожков и сдобы. Именно к такому выводу пришли эксперты Народного фронта.
Также с пищеблока, где не соблюдаются санитарные нормы чистоты, перед проверкой ревизоров было явно убрано много продуктов — в начале рабочей недели холодильники оказались почти пустыми. В них нашли всего четыре позиции продуктов: молоко, яйца, замороженную курицу (строго запрещена в соответствии с п. 16 Единых санитарных требований) и рыбный фарш.
Вместо безопасного и полноценного питания эксперты обнаружили шокирующие нарушения: подозрение на фальсификат в порционном молоке, продукты без маркировки, что ставит под угрозу их качество и безопасность, холодные блюда, из-за чего дети попросту их не едят, серьезное занижение массы порций, нарушающее нормы, бракеражный журнал готовой продукции ведется без соответствия требованиям, нет графиков уборки и проветривания, что недопустимо для зоны питания, а медицинские книжки некоторых сотрудников не состоят в реестре, что вызывает вопросы о здоровье персонала.
❗️Народный фронт обратился в прокуратуру, Роспотребнадзор и администрацию города для скорейшего устранения нарушений.
00:58
Следующая публикация
Комментарии 5