Животный или растительный?

Какой белок полезнее?
Белок, необходимый для вашего организма, вы можете получить из разных источников, растительных и животных. Одни полагают, что разницы между ними нет. Другие отдают предпочтение животной пище или, наоборот, становятся вегетарианцами. В чем же разница, преимущества того или иного вида белка?
Белок в природе не встречается в изолированном виде. Ценность животного белка в том, что он является дополнительным источником витаминов В12 и Д, омега-3 жирных кислот, железа, цинка.
Но многие виды мяса являются фактором риска ряда заболеваний. Например, высокое потребление красного мяса связано с более частым развитием сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сокращения срока жизни. Справедливости ради, следует заметить, что сейчас это связано с современными методиками животноводства и приготовления мяса. Исследование, включавшее 450 000 человек, показало, что именно обработанное красное мясо вызывает заболевания сердца и сосудов и связано с сердечной недостаточностью, а также повышает риск диабета.
Еще одно исследование показало, что замена 1 порции красного мяса на 1 порцию домашней птицы приводит к снижению риска инсульта на 27%. Индейка, курица, рыба являются более безопасными источниками белка.
Потребление растительного белка дает множество преимуществ здоровью человека. Исследования показывают, что у таких людей меньшая масса тела, ее легче снижать и контролировать, а также ниже уровень холестерина и артериального давления. Исследование с участием 120 000 мужчин и женщин старше 20 лет, показало, что предпочтение растительного белка ведёт к снижению веса, увеличивает чувство насыщенности.
Коктейли линии Мастер Доктор от Компании New Star - КардиоКонтроль, АртроПротект и ПроБаланс F1 - являются источником ценного и полезного растительного белка. В их составе комбинация наиболее полноценных - богатых по аминокислотному составу - видов белка. Обогащение рациона такими коктейлями или замена ими одного приема красного мяса в день существенно улучшает здоровье человека.
Будьте здоровы с продукцией серии Мастер Доктор от компании NewStar!