Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

У сотрудницы красноярского медуниверситета выманили 2,5 млн под предлогом замены полиса ОМС

В Красноярске на уловки аферистов попалась 54-летняя сотрудница медицинского университета, сообщили в прокуратуре. Под предлогом замены полиса ОМС и спасения сбережений у неё похитили 2,5 млн рублей.
В январе этого года красноярке позвонили будто бы из Фонда обязательного медицинского страхования и сказали, что срок действия полиса ОМС заканчивается и его необходимо продлить. Якобы для подтверждения данных попросили продиктовать код из пришедшего СМС.
После разговора жулики ей послали СМС, в котором было написано, что в её личный кабинет на Госуслугах вошли неизвестные люди. Там же был указан номер,

Электричка зацепила Volvo на переезде в Овсянке

На переезде через железнодорожные пути в Овсянке кроссовер Volvo не успел проскочить перед приближавшейся электричкой, которая шла из Красноярска в Дивногорск. Произошло столкновение.
В КрасЖД сообщили, что по предварительным данным, 8 февраля в 18:46, водитель автомобиля «Вольво» выехал на переезд на запрещающий сигнал светофора перед приближающимся электропоездом. Машинист применил экстренное торможение, однако расстояние было недостаточным, и столкновения избежать не удалось. Пострадавших нет, повреждений железнодорожной инфраструктуры, схода подвижного состава нет.
После непродолжительной стоянки электропоезд поехал дальше и прибыл в Див

Нетрезвый сосновоборец на Lada пытался протаранить ворота детсада

В Сосновоборске мужчина на Lada Priora несколько раз намеренно врезался в ворота детсада. Вокруг в это время было немало пешеходов с малышами. Видео происшествия появилось в соцсетях вечером 7 февраля. Находящиеся рядом люди остановили нетрезвого хулигана и дали ему пару оплеух.
«Прибывшим на место происшествия инспекторам 36-летний мужчина пояснил, что приехал к детскому саду якобы для того, чтобы забрать супругу, которая работает в детском учреждении», — рассказали в полиции.
Мужчине предложили пройти освидетельствование на состояние опьянения, но он отказался. Его задержали. Теперь сосновоборцу грозит крупный штраф и лиш

В Норильске столкнулись пять авто, одно из них наехало на пешехода

Из-за непогоды в Норильске произошло ДТП с участием пяти автомобилей, сообщили в ГАИ.
Сегодня днем на первом километре автодороги Норильск -Талнах из-за неблагоприятных погодных условий и ограниченной видимости МАЗ врезался в стоящие впереди легковые автомобили.
В результате одно из транспортных средств, автомобиль «Лэнд Ровер», находящегося рядом человека. Он получил незначительные травмы, ему оказали медпомощь.
Сотрудники Госавтоинспекции рекомендуют местным жителям воздержаться от пользования личным автомобилем и воспользоваться общественным транспортом.

На матче «Сокола» в Красноярске умер болельщик

На игре красноярского хоккейного клуба «Сокол» против «Рубина» 8 февраля умер болельщик.
Как сообщили в пресс-службе клуба, мужчина средних лет неожиданно потерял сознание на трибуне. К нему сразу отправили медиков, которые дежурили на арене.
«Но, к сожалению, несмотря на все их усилия, спасти мужчину не удалось. Судя по симптомам, причинами смерти могли стать острая сердечная недостаточность или хронические проблемы со здоровьем. Хоккейный клуб „Сокол“ выражает соболезнования близким и родным умершего», — написали представители клуба.

Владимир Путин призвал сделать математику более интересной для учеников

Владимир Путин призвал обновить школьные и вузовские программы по математике и естественным наукам, из-за которых молодежь теряет интерес к учебе. Такое заявление он сделал на заседании Совета при президенте по науке и образованию.
Глава государства отметил, что математика и естественно-научные дисциплины не увлекают ребят. Разобраться с этим он поручил Российским академиям наук и образования.
«Одна из причин, как говорят сами педагоги, в содержании программ начальной и основной школы. Нужно комплексно обновить программы по математике и естественно-научным дисциплинам, сбалансировать объём учебного материала, сделать

Зампрокурора Красноярска серьезно пострадал в ДТП на Взлетке

В Красноярске в ДТП, которое произошло поздно вечером 6 февраля, серьезно пострадал зампрокурора города. Информацию о личности водителя сообщил телеграм-канал 112.
Как рассказали в ГАИ, 42-летний водитель автомобиля «Киа», выезжая из дворового проезда, не убедился в безопасности и допустил столкновение с автомобилем «Мерседес» под управлением 22-летнего парня.
Кроме зампрокурора, который управлял Kia, пострадала его супруга, а также двое пассажиров «Мерседеса» (они не были пристегнуты ремнями безопасности). Все были госпитализированы. По факту ДТП проводится доследственная проверка, выясняются все обстоятельства.

Красноярцев просят не бросать мешки с бытовым мусором в городские урны

Жителям Красноярска напомнили, что твердые коммунальные отходы нельзя выбрасывать в городские или дворовые урны. Как говорят в САТП, в последнее время можно часто наблюдать следующую картину: урна на остановке или в другом общественном месте забита пакетами с бытовым мусором, а те, что не поместились, лежат рядом.
Специалисты говорят, что подобные нарушения правил благоустройства приводят к серьезным проблемам.
«Такие „мусорные бомбы“ быстро заполняют урны и превращают их в свалки. Далее по сценарию — уличные животные рвут пакеты, и их содержимое оказывается на виду у всех. Ветер разносит мусор... и вот уже на тротуара

Уехавший с места ДТП 15-летний красноярец раздавил санки с двухлетним малышом

В Красноярске подросток попал в ДТП на родительской «Тойоте» и в попытке скрыться с места происшествия наехал на санки, в которых был двухлетний ребенок. Об этом рассказали в ГАИ.
Все произошло 7 февраля на улице Семафорной. Предварительно установлено, что 15-летний парень без спроса взял машину родителей и поехал в магазин. По дороге его Toyota столкнулась с другим легковым авто. Испугавшись последствий, он принял решение скрыться с места ДТП.
Двигаясь по парковке в районе дома № 261г/6, подросток допустил наезд на двухлетнего мальчика, которого в тот момент на снегокате везла мама. В результате ДТП ребенок поп

Туристическая электричка в Дивногорск будет ходить по новому расписанию

Завтра, восьмого февраля, новый ускоренный электропоезд КрасЖД «Дивногорский экспресс» совершит свой первый рейс из Красноярска в Дивногорск. Он будет ходить по субботам. В маршрут войдут только три станции — Красноярск, Овсянка и Дивногорск.
Железнодорожники отмечают, что такой формат — путешествие на экспрессе выходного дня — хорошая возможность для туристов, жителей и гостей столицы Красноярского края, с комфортом совершить поездку по самой красивой ветке КрасЖД, увидеть Енисей и Ману, Красноярские Столбы, побывать в Национальном центре писателя В. П. Астафьева и на набережной Дивногорска.
В пути можно будет заказа

На выходных красноярцев ждут «погодные качели»

Как и обещали синоптики, во вторые выходные февраля в Красноярске начнет меняться погода — на смену морозам придут комфортные температуры.
В субботу ночью будет еще холодно: −25, −27 °C, зато днем — около −10, −12 °C. Осадков не ожидается, ветер — слабый, в западной части города — юго-западный 4-9 м/с. Атмосферное давление останется очень высоким — до 760 мм рт.
В воскресенье оно нормализуется, а температура воздуха ночью составит уже −12 °C, днем — не ниже −9 °C. В то же время усилится ветер, также возможен небольшой кратковременный снег. В целом оба выходных прогнозируются преимущественно облачными.
На следующей неделе потепление в Красноя

В Сухобузимском районе начальника почты заподозрили в краже 190 тысяч и поджоге отделения

В Сухобузимском районе начальника почтового отделения подозревают в краже денег на работе и поджоге отделения, чтобы скрыть недостачу, сообщили в СК. Пожар на почте в поселке Атаманово произошел 21 января.
По версии следствия, в январе 2025 года начальник отделения почтовой связи, используя свое служебное положение, присваивала поступающие в отделение денежные средства. Общая сумма похищенных денег составила более 190 тысяч рублей. С целью сокрытия совершенного преступления подозреваемая устроила в отделении почты поджог.
На основании материалов полиции следователи возбудили уголовное дело. Женщину

Ачинка подала в суд на обучавшую ее секретам маникюра женщину

Жительница Ачинска отсудила у ногтевого коуча трехкратную стоимость обучения на мастера маникюра. Об этом рассказали в пресс-службе краевого Роспотребнадзора. Женщина приобрела курс уроков ногтевого сервиса за 30 тысяч рублей, но не смогла пройти его из-за болезни. По этой причине она решила расторгнуть договор и вернуть деньги, но ей отказали.
Роспотребнадзор установил, что преподаватель с 2019 года не является предпринимателем. Однако поскольку она зарабатывала на продаже курсов, к ситуации применим закон о защите прав потребителей. В итоге на нее подали в суд, который обязал вернуть бывшей ученице 93 тысячи рублей.

Троих красноярцев будут судить за избиение «подростков-неформалов» в «Планете»

Трое молодых жителей Красноярска предстанут перед судом за избиение группы школьников из-за непонравившегося им внешнего вида.
Все случилось в октябре 2024 года. 18-летний парень вместе с двумя 17-летними друзьями пришли в ТРЦ «Планета», там их внимание привлекли три 16-летних необычно одетых подростка. «Пройти мимо „неформалов“ парни не смогли и грубо сделали ребятам замечания, а точнее — попытались унизить их. Ссора продолжилась на улице, где один из агрессоров пнул подростка, из-за чего тот упал на брусчатку. Его подельники моментально „подхватили“ пример — повалили своих „оппонентов“ на землю и избили их рук

Красноярца, искавшего квартиру приятеля и испугавшего школьницу забрали в полицию

В Красноярске 45-летний мужчина напугал школьницу в подъезде и попал в поле зрения правоохранителей. Об этом сообщили в пресс-службе краевой полиции. В конце января в дежурную часть поступило заявление от жительницы одного из домов на улице Ястынской. Женщина рассказала полицейским, что ранее ее 15-летняя дочь встретила в подъезде неизвестного мужчину. Девочке показалось, что незнакомец может причинить ей вред. При этом никаких угроз в адрес школьницы мужчина не высказывал и противоправных действий не совершал.
Стражи порядка установили личность данного гражданина, им оказался житель микрорайона Солнечный. Кр

В центре Красноярска продолжают находить мины времен Великой Отечественной

В Красноярске при раскопках на улице Профсоюзов нашли еще 39 минометных мин калибром 82 мм. времен Великой Отечественной войны. Как рассказали в пресс-службе краевой Росгвардии, из 39 мин 31 была боевой.
Напомним, недавно на том же месте уже раскапывали 26 боеприпасов. Как и в прошлый раз, на месте работала группа разминирования ОМОН. Росгвардейцы увезли мины для уничтожения. Красноярцам напоминают, что при обнаружении подозрительного предмета необходимо сообщить в полицию и не производить какие-либо самостоятельные манипуляции.