Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

В Красноярске едва стоявший на ногах мужчина угрожал ножом продавцу одного из магазинов

Едва стоящий на ногах мужчина 9 февраля угрожал продавцу в одном из магазинов на Джамбульской в Красноярске. Он вошел в торговый зал и некоторое время стоял с оружием около кассы. После этого — пошел к полкам с алкоголем. Там его и задержали прибывшие сотрудники Росгвардии.

БАМ, прогулки по льду и тоннели: путешествие в Северное Прибайкалье

Северное Прибайкалье, или, как говорят местные — Подлеморье — для массового туризма направление пока неочевидное. А значит, есть шанс познакомиться с достопримечательностями, сконцентрированными у самой северной точки Байкала, в камерной обстановке и за небольшие деньги.
Поездка по местам Великой комсомольской стройки 

Адвокат: в кабинете Сергея Натарова в Красноярске незаконно установили прослушку

В красноярском служебном кабинете Сергея Натарова, на тот момент являвшегося депутатом Госдумы, было установлено прослушивающее устройство. Об этом рассказал адвокат политика Александр Хропот.
В суде обвинение в качестве доказательств предъявило материалы, полученные в результате прослушивания телефонных переговоров и разговоров в служебном кабинете депутата. Александр Хропот напомнил, что федеральное законодательство требует, чтобы любые оперативные и следственные действия в отношении депутатов Госдумы проводились только после представления генерального прокурора, одобренного всем парламентом. По словам адвок

Красноярские приставы нашли должницу в салоне красоты по постам в ее телеграм-канале

В Красноярске судебные приставы нашли должницу по постам в ее личном телеграм-канале. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. Жительница Железногорска накопила долг в 2 млн 300 тысяч рублей: это и просроченные кредиты, и неоплаченные штрафы, исполнительский сбор. На протяжении долгого времени женщина избегала звонков судебных приставов и уверяла, что проживает в Москве и адрес называть не собирается, как и оплачивать долги.
Сотрудники отдела нашли личный телеграм-канал ответчицы, где она говорит, что является стилистом. Там она показывала, как принимает клиентов в помещении одного из красноярских ТЦ.

Двадцатилетняя девушка в Ужуре из-за отсутствия водки убила пенсионерку

СК раскрыл очередное дело из прошлого. Женщину будут судить за убийство в 2004 году пенсионерки, которая не дала в долг алкоголь.
В региональном следственном управлении СК РФ рассказали, что 19 марта 2004 года в правоохранительные органы Ужура поступило сообщение об обнаружении 66-летней женщины с открытой черепно-мозговой травмой. Пенсионерка находилась на веранде своего дома по улице 40 лет Октября. Ее отвезли в больницу, но там женщина умерла, не приходя в сознание. Тогда раскрыть дело не получилось, но недавно к нему вернулись.
Допрос свидетелей и экспертные исследования позволили установить причастность к преступ

Красноярка в коляске с ребенком пыталась вывезти из магазина товара на 11 тысяч рублей

В Красноярске сотрудники Росгвардии задержали 38-летнюю женщину, которая с помощью коляски, в которой сидел ребенок, пыталась украсть продукты из одного из магазинов на Ястынской. Об этом сообщили в пресс-службе управления.
Днем 10 февраля из магазина поступил сигнал «тревога». Прибывшие на место стражи правопорядка выяснили, что одна из покупательниц похитила продукты питания, бытовую химию, консервы, детское питание, подгузники и даже сковородку. За часть товара женщина рассчиталась кредитной картой, а оставшуюся часть попыталась вывезти в корзине детской коляски.
Сотрудники Росгвардии передали воровк

У жительницы Енисейска купленные в интернете за 3 350 рублей ботинки развалились за 2 дня

Жительница Енисейска заказала на одном из маркетплейсов зимние ботинки из композитной кожи, однако на второй день эксплуатации они начали разваливаться, сообщили в Роспотребнадзоре.
По ее словам, внутри ботинок сразу деформировалась подошва, появились сквозные дыры. Покупатель обратилась к продавцу, и тот согласился вернуть ей полную стоимость покупки — 3 350 рублей. Но спустя три месяца деньги покупательнице так и не поступили.
Тогда она решила обратиться в суд. Специалисты Роспотребнадзора дали заключения для защиты её прав. Суд взыскал с бизнесмена 12 937 рублей, в том числе стоимость товара, неус

Красноярцам показали эскизы дизайна обновляемого парка в Зеленой роще

Красноярцам представили визуализацию Гвардейского парка после реновации, сообщили в мэрии. По задумке авторов, в основу концепции благоустройства положили историю возникновения этого памятного места.
Гвардейский парк находится в том месте, где размещалась 119-я Красноярская стрелковая дивизия, на этом месте жили в палатках и обучались красноармейцы из 17-й гвардейской стрелковой дивизии. С историей связано и формирование 78-й Добровольческой бригады сибиряков-красноярцев.
На территории парка предлагают создать военно-исторический комплекс с различными площадками и аллеями для патриотического воспитания. Всего предусмот

Россиянам запретят называть детей Пельменями, Столами, Тумбочками и другими странными именами

Депутаты Госдумы РФ разработали законопроект об ограничении использования нестандартных имен для детей. Об этом сообщила первый заместитель председателя думского комитета по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая.
По ее словам, изначально концепция законопроекта заключалась в том, чтобы запретить называть девочек именами мальчиков и наоборот. Сейчас же законопроект предполагает наличие «большого закрытого списка разрешенных имен», отметила депутат.
«Надо защищать детей от того, что они могут стать Пельменями, Столами, Тумбочками», — цитирует Татьяну Буцкую ТАСС.
П

«Фотодень и десерт за поцелуй»: красноярцам подсказали идеи идеального свидания в День влюбленных

Красноярцам рассказали, как удивить вторую половинку в День всех влюбленных. Loko Glamp подготовила целую программу — выбирайте, что вам по душе и организовывайте идеальное свидание для любимых.
Глэмпинг — это гармоничное сочетание городского комфорта и природы. Здесь влюбленные могут побыть наедине друг с другом и отдохнуть без суеты и шума, в окружении леса. В Loko Glamp есть сферы, оборудованные теплым полом и дровяным камином, душем, туалетом и мини-кухней. Кроме того, гости могут сходить в баньку и искупаться в купели. Завтрак включен в стоимость проживания.
Подробности на Newslab 
Рекл

Экскаватор сгорел на стройке храма в красноярском Преображенском

В Красноярске утром 11 февраля на территории стройки будущего Преображенского собора произошло возгорание экскаватора. В результате происшествия пострадал водитель спецтехники — он отравился продуктами горения и был госпитализирован.
Как рассказали в МЧС, сообщение о пожаре поступило в 8:01, спустя 35 минут его ликвидировали на площади 8 кв. м. На тушении были задействованы шесть человек личного состава. Причину пожара предстоит установить дознавателю.
Напомним, строительство собора в микрорайоне «Преображенский» митрополит Пантелеимон благословил еще в 2017 году. Сваи под него начали забивать в сентябре 2024 года.

Зарплата кассиров в Красноярском крае за год выросла на 42 %

Сервис по поиску работы Зарплата.ру проанализировал вакансии в сфере ретейла, размещенные на ресурсе, и выявил существенный рост жалования в отрасли за год, а также изменения в структуре вакансий в Красноярском крае.
За год в ретейле произошел рекордный рост зарплаты. По наиболее востребованным вакансиям кассиров-операционистов рост медианной зарплаты в Красноярском крае за год составил 42 % (52,8 тыс. руб.). Кроме того, рост в регионе показали продавцы-консультанты (+33 % — 53,1 тыс. руб.), грузчики (+24 % — 50,6 тыс. руб.), товароведы (+15 % — 60 тыс. руб.).
Кроме того, за год существенно изменилась и структура вакансий. Если

Спасатели помогли извлечь семью из четырех человек из искореженной машины

Ехавшие в Сухобузимский район на поисковые работы краевые спасатели оказали помощь семье, застрявшей в поврежденной в ДТП машине.
Девятого февраля районе деревни Таскино в Красноярском крае произошло лобовое столкновение легковушки и «Газели». После мощного удара «Тойоту» отбросило и «впечатало» в отбойник, сообщает КГКУ «Спасатель».
В покореженной от удара машине находились супруги с пожилой матерью и 10-летним сыном. В «Газели» был только водитель, он не пострадал.
На месте происшествия уже работали сотрудники полиции, когда аварию увидели краевые спасатели, ехавшие на поисковые работы в Сухобузимский район. Они

Алексей Бойков: На покупку здания «Галереи Енисей» в Красноярске выделили 900 млн рублей

На покупку здания «Галереи Енисей» для устройства в ней выставки достижений Красноярского края — филиала Национального центра «Россия» — из регионального бюджета выделили 900 млн рублей, написал в Telegram депутат ЗС Алексей Бойков.
Такая сумма была указана в ответе администрации губернатора на его депутатский запрос. Из него следует, что для экспозиции приобретено здание площадью 40 тысяч квадратных метров. Для этого в прошлом году выделено 900 миллионов рублей из краевого бюджета. Отметим, что на сайтах-классифайдах были объявления о продаже этого здания за 750 миллионов рублей.
Для устройства экспо

Как сдать ЕГЭ на максимум и сохранить спокойствие: гайд для школьников и их родителей

До ЕГЭ осталось всего четыре месяца, и напряжение растет с каждым днем. Тревога, страх неудачи, бессонные ночи... Как ученикам превратить подготовку в продуктивный и спокойный процесс, а не в изнурительную гонку? Как родителям поддержать детей и сэкономить на репетиторах? Ответы в материале Newslab 

«Этот танец подарил нам многое!»: как прошел хастл-фестиваль «Тайга» в Красноярске

В эти выходные Красноярск на время стал столицей российского хастла. Уникальный танцевальный фестиваль «Тайга», который состоялся при поддержке компании РУСАЛ, собрал более полутора сотен участников со всей России — в краевую столицу приехали танцоры из Москвы, Санкт-Петербурга, Владивостока, Новосибирска и не только.
Как проходило яркое событие — смотрите в фоторепортаже Newslab

Александр Усс предложил восстановить еще одну утраченную красноярскую святыню

Экс-губернатор Красноярского края Александр Усс напомнил, что в советское время вместе с главным храмом города была уничтожена часовня, и предложил восстановить и ее.
Александр Усс опубликовал на своей странице в Telegram архивную фотографию, на которой видно уже построенное здание краевого правительства (Мира, 110), а рядом — еще не снесенная стена храма и полуразрушенная часовня.
«Главное административное здание Красноярского края вырастает на месте поверженного — кафедрального собора Рождества Пресвятой Богородицы. Руины даже не сочли нужным убрать! И строители — японские пленные — топтали остатки святыни, с

Преступники от имени красноярцев открывали онлайн-кошельки и обналичивали деньги

В Красноярске осудили семерых жуликов, которые открывали онлайн-кошельки на ничего не знавших об этом красноярцев и проводили через них обналичивание полученных нечестным путем денег.
В прокуратуре рассказали, что весной 2021 года 26-летний уроженец Курганской области познакомился в сети с красноярцем и предложил ему «подработку». Нужно было получить доступ к какой-нибудь базе с паспортными данными людей, чтобы зарегистрировать на них онлайн-кошельки.
Красноярец обратился к знакомому, который работал в одной из компаний мобильной связи и имел доступ к базе клиентов. За регистрацию одного кошелька работнику со

Полиция проверят информацию о массовом убийстве собак в Березовке

Полицейские проводят проверку по факту жестокого обращения с бездомными собаками в поселке городского типа Березовка в пригороде Красноярска.
Девятого февраля местные жители обнаружили возле мусорки в районе улицы Строителей окровавленные трупы четырех псов и заявили об этом в полицию. При этом очевидцы утверждали, что ночью якобы слышали звуки выстрелов. Позже поступило еще одно сообщение, при проверке которого нашли тело пятой собаки.
По характеру травм на теле животных люди предположили, что их могли застрелить.
В ГУ МВД рассказали, что тела собак направлены на экспертизу для установления причины смерти. В рамках провер