Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Красноярцам 31 декабря рекомендовали не пропускать ужин

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю дали рекомендации о том, как правильно провести последний день года без ущерба для здоровья.
Так, 31 декабря рекомендуют спланировать день так, чтобы не переутомиться к ночи. Также нужно стараться не пропускать завтрак, обед и ужин. Соблюдение обычного рациона дня позволит избежать переедания в новогоднюю ночь.
Во время застолья просят соблюдать очередность блюд. Лучше начать с салата, а затем уже перейти к более сытному второму и горячему. Не стремитесь попробовать абсолютно всё. Старайтесь не запивать пищу газированными напитками и ограничьте употребление алкоголя.
Не с

Утащившего из частого дома телевизор красноярца осудили еще и за кражу мобильного и угон Lada

Красноярец 1992 года рождения отправился колонию за три преступления, сообщили в МВД. Всё началось с того, что в дежурную часть отдела полиции обратилась горожанка и рассказала, что неизвестный похитил телевизор стоимостью 25 тысяч рублей из частного дома. Сотрудники ОВД выяснили, что злоумышленник попал в квартиру через окно гаража, воспользовавшись отсутствием хозяев.
Вора нашли. В ходе следствия было установлено, что мужчина также совершил еще ряд преступлений.
В первом случае он украл сотовый телефон в кафе. Во втором – совершил угон автомобиля «Лада Приора» с парковки возле супермаркета. Он

Якобы угнанную у красноярца Geely Tugella нашли на даче его приятеля

Красноярец с сообщником организовали инсценировку угона автомобиля Geely Tugella, чтобы получить страховку, сообщили в полиции.
В начале декабря 44-летний житель краевого центра обратился в полицию с заявлением. Он сообщил, что, пока он находился во Владивостоке, у него в Красноярске похитили кроссовер Geely Tugella. По данному факту следственным отделом МУ МВД России «Красноярское» было возбуждено дело. Заявитель обратился в страховую компанию с целью получить выплату по КАСКО.
Однако у сотрудников уголовного розыска появились подозрения, что якобы потерпевший мог сам инсценировать кражу. К раскрытию возможной мошенниче

Погибшие от отравления в Красной Сопке дети более 10 часов дышали инсектицидами

Погибшие от отравления в сентябре в селе Красная Сопка Красноярского края четверо детей более 10 часов непрерывно получали в организм токсичное средство. Об этом ТАСС сообщил руководитель управления криминалистики ГСУ СК РФ по Красноярскому краю и Республике Хакасии Артем Кротов.
«Установлено постоянное и непрерывное поступление в организм детей токсического средства несколькими путями и возможность токсического воздействия в течение длительного времени. [Это] все время пребывания в квартире после обработки, вплоть до момента убытия в лечебное учреждение и начала детоксикационной терапии, то есть более 10-13 ча

В красноярском Академгородке на месте сгоревшего автосервиса открылся торговый центр

В красноярском Академгородке открылся первый в этом районе торговый центр, который назвали «Академом». В нем уже работает большой «Командор», пекарня и суши-кафе. Скоро обещает открыться кофейня, аптека и другой бизнес. Торговый центр находится на улице Академгородок в доме номер 50а, корп 1.
До середины лета эти помещения занимал автосервис, автомойка и другие организации. В ночь на 11 июля там произошел пожар.

В красноярской Николаевке сожгли дом

Вчера, 28 декабря, вечером в на улице Партизанской в красноярской Николаевке сгорел дом, в котором никто не жил, сообщили в МЧС. Площадь возгорания составила около 100 квадратных метров. В происшествии никто не пострадал. Предварительная причина — поджог.

Спектакль Авербуха, «Щелкунчик» в цирке и новогодний шансон: чем заняться на каникулах в Красноярске

В этом году новогодние праздники подарят россиянам целых 11 дней отдыха. Не скучайте это время дома — исследуйте нарядный Красноярск и посетите увлекательные события. Развлечения по душе ищите в афише Newslab.
Гид по самым ярким событиям на новогодних каникулах 

В Красноярске на одном из самых аварийных перекрестков поменяли схему движения

Автомобилисты заметили, что на перекрестке Профсоюзов — Мира изменилась схема движения по полосам. Теперь налево с Профсоюзов на Мира можно поворачивать только из двух левых полос. Из второй справа — снова нельзя! По ней можно ехать только прямо.
Перекресток Профсоюзов — Мира вошел в топ лидеров по числу ДТП. С лета автомобилисты не смогли научиться проезжать его правильно. Аварии из-за нарушения рядности движения там случались едва ли не каждый день.
Напомним в ночь с 9 на 10 августа перекрыли почти всю улицу Маркса, Мира сделали односторонней. Эти дорожные изменения в центре связаны со строительством метро.

В Красноярске у угрожавшего битой другому автомобилисту горожанина отняли Audi A6

В Красноярске инспекторы ГАИ задержали нетрезвого водителя, а его Audi A6 отправили на спецстоянку.
Дело было 26 декабря. В вечернее время в полицию поступила информация о водителе с признаками опьянения, которого заметили на Норильской. Сообщалось, что мужчина управляет автомобилем «Ауди А6», при этом ведет себя вызывающе, грубо общается с другими участниками дорожного движения. Машину нашли. За рулем находился 45-летний собственник с признаками алкогольного опьянения. Освидетельствование при помощи алкотестера показало результат 1,465 мг/л.
Установлено, что в марте 2024 года мужчина был лишен права управле

Дивногорец попросил у 84-летнего соседа две тысячи и отнял двадцать

Дивногорец перед Новым годом отобрал у престарелого соседа пакет с двадцатью тысячами рублей. Об этом сообщили в краевом МВД.
Накануне в дежурную часть обратился 84-летний пенсионер, которого ограбил 39-летний сосед. Тот заходил к пожилому мужчине, чтобы одолжить 2 тысячи. Но когда дедушка взялся отсчитывать купюры, знакомый выхватил из его рук пакет со сбережениями и скрылся.
Полицейские нашли подозреваемого. Он пояснил, что совершить кражу решил в моменте, когда увидел пакет. Средства потратил на собственные нужды.
Следователи возбудили уголовное дело по статье «Грабеж». Мужчине грозит до 4 лет лишения свободы.

Норильчанка год судилась с интернет-магазином из-за неподошедших мужских брюк

Норильчанка выиграла суд с предпринимателем, который год не возвращал ей деньги за неподошедшие за брюки. Об этом рассказали в краевом Роспотребнадзоре.
Женщина заказала в интернете мужские брюки за 12,5 тысяч рублей. После получения и примерки оказалось, что они малы, поэтому покупательница попросила у продавца обменять товар. Но даже спустя год предприниматель так и не прислал другие брюки и не вернул деньги.
Специалисты Роспотребнадзора подготовили иск с требованием взыскать с продавца стоимость товара, процент за пользование чужими деньгами, компенсацию морального вреда, штраф за неудовлетворение в доброволь

В красноярском Солнечном ребенок катился с горки и врезался в столб

В Солнечном ребенок катился на плюшке с одного из склонов и врезался в фонарный столб. Видео с места ЧП опубликовали в соцсетях. На кадрах видно, что пострадавшего окружила толпа людей. Приехала карета скорой помощи. По данным Kras Mash, ребенка увезли в больницу, при этом другие дети продолжили кататься со склона как ни в чем не бывало.
В Красгорпарке корреспонденту Newslab рассказали, что горку, которая не была приспособлена на катания, засыпали песком.

Тасеевцы к Новому году мастерят из снега тематические фигуры

Жители Тесеевского района Юрий Роот и Анатолий Поздеев не участвуют в фестивале «Волшебный лёд Сибири» в Красноярске, однако их снежным фигурам к Новому году кое-кто из конкурсантов может позавидовать.
Фото: Сельский труженик

В новостройке в Черемушках мужчина ехал в лифте с живым бараном на плечах

На Машиностроителей, 35, в красноярских Черемушках камера наблюдения сняла необычные кадры — в подъезд зашли двое мужчин, один из которых нес на плечах живого барана. Судя по титрам, видео было снято днем 25 декабря.
Жильцы дома говорят, это был не домашний питомец, а будущий ужин. Через некоторое время они видели выброшенную шкуру животного.

Красноярские коммунальщики готовятся к новогодним засорам из свеклы, горошка и мишуры

В Красноярске компания «КрасКом» переходит на работу в режиме повышенной готовности. Как рассказали в компании, до 9 января дежурным руководителям запрещено выезжать за пределы Красноярска.
«На предприятии объявлена готовность номер один к прохождению пиковых нагрузок на объектах водоснабжения и канализации. Отменили плановые работы и отключение холодной воды. Для быстрой ликвидации возможных аварий дежурные бригады обеспечены материалами и коммунальной техникой», — рассказал руководитель компании Олег Гончеров.
В пресс-службе напоминают, что каждый год 31 декабря фиксируется максимальный расход холодно

На Маерчака в Красноярске женщина не смогла остановить такси и легла на дорогу

В Красноярске на улице Маерчака явно нетрезвая женщина пыталась остановить такси, а потом решила полежать на проезжей части. В сети появилась запись с камер видеонаблюдения с забавным инцидентом.
Произошло это накануне поздно вечером около офисного здания на Маерчака, 16. На записи видно, что женщина в светлой куртке сначала сидит на корточках на обочине, а потом встает и пытается «голосовать». Ни одна из проезжающих мимо машин не остановилась, после чего женщина подошла к перекрестку с улицей Красной Гвардии и легла на проезжую часть.
Сразу же рядом с ней остановилась машина охранного предприятия. Водитель при

Предновогодняя неделя в Красноярске закончится аномальным теплом

В Красноярске до 31 декабря установится теплая погода с температурой выше климатической нормы, а в начале нового года ожидается похолодание.
Сегодня, 28 декабря, синоптики обещают −3, −5 °C, облачность с прояснениями, небольшой снег и порывистый юго-западный ветер до 15-18 м/с.
В воскресенье, 29 декабря, ночью будет не ниже — 8 °C, а днем разные метеорологи прогнозируют от −1 до −4 °C. Погода останется ветреной и пасмурной.
В понедельник, 30 декабря, в течение суток уличные термометры будут показывать от −7 до −3 °C. Ветер стихнет.
Атмосферное давление в эти дни будет в пределах нормы, а с 31 декабря оно станет очень высок

Молодая красноярка подожгла АЗС в Ботаническом

В Красноярске молодую женщину задержали за поджог автозаправочной станции на Попова, об этом сообщили в МВД, СК и прокуратуре.
В краевой полиции сообщили, что 25 декабря к ним поступил звонок с улицы Попова в Октябрьском районе города. Там молодая женщина пришла на АЗС и бросила в одну из колонок три бутылки с горючей жидкостью. Свои действия она снимала на телефон. Очевидцам удалось задержать злоумышленницу и вовремя потушить возгорание, не допустив распространения огня. В результате происшествия никто не пострадал. Очевидцы удерживали девушку до приезда полицейских.
В полиции и прокуратуре пояснили, что девушке 22 года. Она рассказала, что