Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

В километре от красноярского аэропорта открылась новая парковка

В международном аэропорту Красноярск открылась новая парковочная зона, с которой организован трансфер к пассажирскому терминалу.
Парковочная зона Р9 находится за жилым массивом в 1 км от входа в пассажирский терминал воздушной гавани. Стоимостью составляет 150 рублей в сутки и включает в себя бесплатный трансфер прямо ко входу в терминал и обратно.
«Кроме того, для клиентов парковки Р9 предлагаются дополнительные бесплатные услуги: помощь в запуске автомобиля при разряженном аккумуляторе и подкачка колес, разогрев автомобиля в холодные месяцы года, а также комфортная комната ожидания с напитками», — рассказали в пресс-службе

У красноярцев спрашивают, надо ли переименовывать их улицы

В Красноярске проведут опрос среди жителей по вопросу переименовании трех улиц в Октябрьском районе. Постановление о процедуре подписал мэр.
В документе указано следующее:
улицу Дорожная предлагается переименовать в Ранетную;
Садовую (проходит параллельно Железнодорожной в Овинном) — в Земляничную;
Садовую (параллельно Троицкой в Удачном) — в Колокольную.
Опрос проведут с 18 декабря 2024 по 15 февраля 2025 года среди жителей указанных улиц.

Следователи вернулись к делу о гибели в 2005 году пяти мальчиков в Красноярске

Центральный аппарат Следкома возобновил расследование уголовного дела о гибели пяти красноярских школьников, останки которых нашли в коллекторе. Об этом сообщает «РИА Новости».
По данным журналистов, несколько лет назад родителей погибших мальчиков вызвали в СК и сообщили, что из-за новых обстоятельств уголовное дело возобновляют. Подробностей следователи пока не раскрывают.
Напомним, пятеро проживавших в Красноярске мальчиков 9-12 лет пропали 16 апреля 2005 года. Спустя три недели интенсивных поисков обгоревшие останки детей нашли в заброшенном коллекторе на улице Глинки, неподалеку от домов, где проживали про

В Красноярске сотрудница полиции похитила изъятые у преступников 1,5 млн рублей

В Красноярске бывший старший следователь отдела полиции № 11 подозревается в присвоении денег, изъятых в ходе обысков в рамках расследования пяти уголовных дел. По версии следствия, преступления женщина совершала в период с марта 2021 по октябрь 2023 года, находясь при исполнении своих должностных обязанностей.
«За указанный период времени следователь похитила около 1,4 миллиона рублей и 1 400 долларов США, которыми распорядилась по своему усмотрению», — рассказали в СК.
В отношении фигурантки возбуждено уголовное дело по пяти эпизодам преступлений, предусмотренных статьей УК о растрате. Расследование продол

В Кемеровской области отчим и мать разрезали и зашили губу 12-летнему мальчику

В городе Прокопьевске Кемеровской области мать и ее сожителя обвиняют в нанесении травм 12-летнему мальчику.
По версии регионального СК, с мая по ноябрь отчим регулярно издевался над ребенком. Так, его могли выгнать ночевать в холодную веранду без верхней одежды, избивали и заставляли есть стиральный порошок.
Однажды ребенка избили так сильно, что губу пришлось зашивать — родители решили делать это наживую. После этого случая мальчик сбежал из дома, на поиски ушло два дня. Его нашли прячущимся за коробками в магазине.
Сейчас ребенок находится в больнице. Мать и сожителя арестовали на два месяца. Обоих обвиняют

Красноярский край выступает за расширение налоговых полномочий регионов

Регионам необходимо расширить налоговые полномочия для укрепления финансовой устойчивости. С предложением по совершенствованию федерального законодательства выступил председатель комитета по экономике и налоговой политике Законодательного Собрания Красноярского края Егор Васильев.
В Совете Федерации прошел круглый стол, на котором обсуждались полномочия субъектов Российской Федерации в области законодательства о налогах и сборах как инструмента развития экономической самодостаточности.
Егор Васильев предлагает дать регионам в этом вопросе больше самостоятельности.
Подробности на Newslab 

Суд арестовал банковские счета экс-главы Красноярского фонда строительства

На 15 банковских счетов бывшего руководителя Красноярского краевого фонда жилищного строительства Сергея Бердоусова, обвиняемого в злоупотреблении полномочиями, наложен арест. На них хранится 3 млн рублей, сообщили в прокуратуре.
Установлено, что в 2019 году фонд получил краевую субсидию в размере 100 млн рублей на строительство и покупку жилья для работников учреждений здравоохранения, культуры, спорта и соцзащиты. Позже руководитель организации отчитался перед министерством строительства об успешной сдаче 27 квартир в построенном за счёт субсидии многоквартирном доме в микрорайоне Солнечный-2. Но жильё бюджетники

Установлена причина гибели детей в Назаровском районе

Следственные органы установили причину гибели четверых детей в Назаровском районе. Согласно заключению экспертов, смерть наступила в результате острого отравления деструктивным ядом (инсектицидами) системного действия.
С учетом собранных в ходе следствия доказательств и проведенных экспертиз следствием установлено, что причиной гибели детей является попадание компонентов инсектицидного средства в организм детей.
Как сообщалось ранее, ранним утром 21 сентября 2024 года семья из шестерых человек, в том числе четверо несовершеннолетних детей, почувствовали резкое ухудшение состояния здоровья, сопровождавшееся признаками кишечного расстрой

Стеле «Красноярск» вернули подсветку

Историческая стела «Красноярск» на въезде в город со стороны аэропорта снова подсвечивается. Фотографию одного из символов города опубликовал в своих соцсетях депутат Госдумы Сергей Еремин.
Напомним, в 2020 году стелу хотели навсегда убрать из-за расширения участка трассы, где она стояла раньше, но в итоге решили сохранить и перенести на другое место — в районе Дрокинской горы.
Осенью этого года подсветку со стелы украли неизвестные. Как и обещали в УДИБ, новое оборудование установили к началу декабря.

В красноярских Тихих Зорях крыса устроила себе дом под капотом Volkswagen

В красноярском микрорайоне Тихие Зори крыса неделю обустраивала дом под капотом стоявшего на парковке автомобиля. Историю рассказали в группе района в соцсетях.
Автомобиль Volkswagen находился на стоянке между домами 25 и 27/1 на улице Лесников около недели. За это время под капот забралась крыса. Судя по фотографии, животное натаскало внутрь объедков, а также грызло шумоизоляцию на капоте.
«После того, как женщина завела автомобиль, крыса умерла от сердечного приступа прямо в подкапотном пространстве», — подписали фото в группе.
С повреждениями автомобилей из-за грызунов красноярцы сталкиваются регулярно, особенно

В пятницу по Ачинску бегала рысь

Бегавшую по Ачинску рысь сняли на видео горожане. Ролик с животным, которое при помощи громких звуковых сигналов пытались прогнать, появилось в «Подслушано в Ачинске» утром 30 ноября, в субботу. Чем закончилась эта история — неизвестно.
Рыси не в первый раз выходят к людям в это время года. Несколько недель назад дикую кошку снимали с электроопоры в хакасском Черногорске. А год назад обессилившую рысь встретили жители Енисейска. Тогда ее удалось поймать, но через некоторое время она умерла.

Жители центра Красноярска сняли на видео шумные работы после полуночи

Ночью с первого на второе декабря живущие в районе перекрестка улиц Парижской Коммуны и Урицкого в центре Красноярска сняли на видео демонтаж асфальта с дороги. Так коммунальщики пытались добраться до места ремонта водопровода, который, по информации службы 005, был назначен как раз на это время.
Недовольные горожане говорят, грохот стоял на всю округу, дом вибрировал, спать было невозможно. Они недоумевают, почему снимать асфальт понадобилось в такое позднее время.
Видео: Евгений Илюшин

В Красноярске первая неделя зимы будет пасмурной и тёплой

В Красноярске со 2 по 8 декабря синоптики обещают комфортную погоду: обойдется без морозов, больших снегов и сильного ветра.
Днем температура воздуха будет варьироваться от −6 до −3 °C, по ночам ожидается −8, −10 °C. Самыми теплыми днями должны стать четверг и пятница.
В целом в городе будет преимущественно облачно с прояснениями, временами прогнозируется небольшой мокрый снег.
Ветер всю неделю будет юго-западного направления: в понедельник — слабый, со вторника — умеренный и средней силы.
Атмосферное давление останется очень высоким: 750-760 мм рт.

Розыгрыш билетов на «Бременских музыкантов»

Newslab в декабре отмечает день рождения и весь месяц дарит читателям подарки.
Первый розыгрыш в этом месяце — билет на 2 персоны в театр оперы и балета на спектакль «Бременские музыканты» 2 января в 17:00.
Он проходит в нашем телеграм-канале. Ссылка на розыгрыш: https://t.me/newslablive/31057
Присоединяйтесь! Приглашайте близких и друзей!

Производителя сгущенки из Назарова уличили в нарушении техрегламента

Россельхознадзор просит Арбитражный суд Красноярского края наказать ООО «Назаровский МКК» за нарушение технического регламента при производстве сгущенного молока. В продукте нашли антибиотики.
В октябре 2024 года ведомство провело внеплановую проверку ООО «Назаровский МКК», которое находится в Назарове в мкр. Березовая Роща, д. 1, стр. 19. В ходе которой выявлен ряд нарушений технических регламентов, в том числе:
продукция, включая молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира хранится в складской комнате, в которой отсутствуют приборы учета температуры
на складе в пластиковых ведрах держали молокосодержащий

«Этот диагноз спас мне жизнь»: честные истории красноярцев с ВИЧ-статусом

Первого декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом. По официальным данным, в Красноярском крае живет около 25 тысяч ВИЧ-инфицированных. Какая она — жизнь после диагноза? Правдивые рассказы красноярцев с ВИЧ-статусом — в материале Newslab.

Больше трех сотен пассажиров не могут улететь из Красноярска на Пхукет

331 пассажир уже почти 12 часов ждет вылета из Красноярска на Пхукет, сообщает транспортная прокуратура.
Сегодня, 1 декабря, в связи с поздним прибытием воздушного судна авиакомпании «Азур Эйр» объявлена задержка выполнения авиарейса на Пхукет (Таиланд) продолжительностью более 12 часов.
В соответствии с расписанием вылет был запланирован на 10 часов 55 минут, однако перенесен авиакомпанией на 23 часа 30 минут. Выполнения рейса ожидает 331 пассажир, из них 42 ребенка.
Красноярская транспортная прокуратура проверяет всё ли делает правильно авиакомпания при задержке рейса. В случае нарушения прав, можно звонить по тел