Предыдущая публикация
Теперь не покупаю красную рыбу на праздники: беру баночку консервов и готовлю необычную закуску 
Готовится закуска просто, занимает мало времени, но при этом очень эффектно выглядит. А ещё это невероятно вкусно! Кстати, жду в комментариях Ваше мнение про мою закусочку. Напишите, не поленитесь.
Нам понадобится скалка, да-да! Хлеб можно взять как пшеничный, так и ржаной: на Ваш вкус. Я беру хлеб для тостов. Нам нужен только мякиш, корку я срезаю ножом. Раскатываю хлеб скалкой. Нам нужно получить плоский, а не воздушный хлеб. Листайте фото ниже,
Можно взять тунец кусочками, а можно рубленый. Я решила взять рубленый, так как все-равно придется измельчать. Зачем делать лишнюю работу?!
Открываю баночку консервов, сливаю жидкость
Ещё нам понадобятся огурцы, пару штук. Лучше взять покрупнее. Беру овощечистку и нарезаю огурцы на тонкие пластины. Просушиваю бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Выкладываю пластины огурцов на разделочную доску немного внахлест друг на друга (мне понадобилось 6 пластин).
Затем кладу хлеб длинной стороной к срезу огурцы (мы будем делать рулетик, он так получится длиннее). На фото видно, как правильно класть хлеб. Без хлеба закуска не получится, она просто не будет держать форму.
Хлеб смазываю сыром: можно взять плавленый или творожный. Какой вам больше нравится. Я использую творожный
Затем по желанию можно добавить либо зеленый лук, либо укроп или петрушку. А можно и вовсе обойтись без зелени. Я взяла лук
Теперь равномерно распределяю тунец, я его совсем не измельчала. Он идеального размера.
Ну и последний слой - это измельченное на мелкой терке вареное яйцо. По желанию можно посолить и поперчить. Яйцо придавливаю ложкой
Теперь самое интересное! Плотно скручиваю рулет (листайте внизу
4 фото, там весь процесс я показала).
Рулет нарезать нужно прямо перед подачей на стол, а пока можно положить его в холодильник. Рулет я разрезаю на 4 части.
Для украшения я взяла шпажку и надела на неё маленькие помидорки. Можно ещё и маслины взять, тоже красиво смотрится
Следующая публикация
Нет комментариев