Вода
Без воды невозможна жизнь человека. Ученые утверждают, что шестимесячный эмбрион человека содержит 97% воды, новорожденный ребенок состоит на 92% из воды, подросток – на 80%, взрослый – на 70%, а пожилые люди – всего на 60%. Чувствуете закономерность? Можно сидеть на всевозможных диетах, отказываясь от хлеба, мяса, молочных продуктов, но от воды отказаться не возможно. Сначала – жажда, как только человек потеряет 6-8% воды наступают обмороки, при 10% - галлюцинации, нарушения функции глотания. Более серьезный дефицит воды в организме опасен для жизни.
Изучая воду, ученые пришли к выводу, что она является универсальным растворителем для всех минеральных и питательных веществ, в том числе для витаминов и аминокислот. Она регулирует температуру, выводит продукты жизнедеятельности организма, в том числе и токсины. Именно вода заставляет мышцы человека сокращаться.
Являясь основой человеческого организма, вода в обыденной жизни стала продуктом питания. Трудно представить утро без чашечки чая или кофе, без воды не приготовишь большинства из любимых блюд. Установлено, что человеку необходимо потреблять в пищу от 1,5 до 2,5 литров воды в сутки. Но какой должна быть эта вода, чтобы сохранить здоровье?
Прежде чем пить
Еще великий французский ученый Луи Пастер заметил, что 90% болезней мы выпиваем. Поэтому специалисты предупреждают: прежде чем воду из различных природных источников, из водопровода употреблять для питья или приготовления пищи, ее необходимо очистить от вредоносных бактерий и примесей.
Зная это, народ борется за чистую питьевую воду – каждый по-своему. В каждой семье есть свои традиции по очистке воды. Кто-то ее привык кипятить перед употреблением. Но кипячение не уничтожает всех микробов, не говоря уже о солях тяжелых металлов, пестицидах, гербицидах, нитратах, феноле и нефтепродуктах.
Отстаивание помогает избавиться лишь от части примесей, но не изменяет химический состав.
Дистиллированную (очищенную) воду можно пить только в лечебных целях не длительный срок.
Сегодня широко применяется система стационарных фильтров.
Нет комментариев