Предыдущая публикация
АССОРТИ "ОГОРОД НА ЗИМУ" 😋😋😋
В него можно сложить любые овощи 
: те что у меня в банке , а ещё обычную капусту , цветную капусту , лук , яблоки даже можно виноград 
У меня двухлитровые банки и в них входит по 1 кг ( на 50 гр иногда бывает больше )овощей :
Огурцы
Помидоры
Кабачки
Перец и морковка больше для красоты , добавляла их понемногу.
Острый перец по вкусу
Укроп семена
Перец горошком
Листья смородины
РАССОЛ : на 1 литр воды 
( литраж можно замерять литровой кружкой )
3 ст л сахара
2 ст л соли
50 мл уксус 9%
Заливаем банки первый раз кипятком на 15 минут.
Сливаем обратно в кастрюлю и ставим на огонь .
Делаем рассол , когда он закипит - разливаем в банки , закатываем и укутываем .
Либо можно залить сразу маринадом и стерилизовать овощи 10 минут после закипания 
: те что у меня в банке , а ещё обычную капусту , цветную капусту , лук , яблоки даже можно виноград
У меня двухлитровые банки и в них входит по 1 кг ( на 50 гр иногда бывает больше )овощей :
Огурцы
Помидоры
Кабачки
Перец и морковка больше для красоты , добавляла их понемногу.
Острый перец по вкусу
Укроп семена
Перец горошком
Листья смородины
РАССОЛ : на 1 литр воды
( литраж можно замерять литровой кружкой )
3 ст л сахара
2 ст л соли
50 мл уксус 9%
Заливаем банки первый раз кипятком на 15 минут.
Сливаем обратно в кастрюлю и ставим на огонь .
Делаем рассол , когда он закипит - разливаем в банки , закатываем и укутываем .
Либо можно залить сразу маринадом и стерилизовать овощи 10 минут после закипания 
Следующая публикация
Нет комментариев