Предыдущая публикация
Пирог « Стеганое одеяло «
( вкусно и просто )
Мука -300 г
Яйца -4 шт
Сахар -200 г
Соль -1/4 ч л
Масло растительное -120 мл
Кефир -120 мл
Разрыхлитель -8 г
Начинка :
Творог -360 г
Сахарная пудра -100 г
Яйца -2 шт
Ванилин
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу , добавить масло , кефир , взбить , всыпать муку с разрыхлителем , размешать миксером до однородной массы
Форму ( 24 на 24 ) застелить пергаментом , вылить тесто , разровнять
Творог с пудрой , яйцами и ванилином пробить блендером до однородной массы , переложить начинку в кондитерский мешок , отрезать у мешка кончик , выдавить начинку на тесто в виде решетки
Выпекать 45-55 минут при 170’, готовность проверить деревянной шпажкой
Дать пирогу остыть , вынуть из формы , посыпать сахарной пудрой
Следующая публикация
Нет комментариев