Это блюдо из скумбрии в рулетиках с ароматной маринадной заливкой идеально подойдет для быстрого ужина или закуски. Оно готовится легко и просто, а получается очень вкусным и аппетитным!
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 3 шт. (или по желанию)
Чёрный молотый перец - по вкусу
Кориандр - 1 ч. ложка
Соевый соус - 3-4 ст. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Сахар - 0.5 ч. ложки
Приготовление:
Подготовка рыбы: Помойте скумбрию, разделайте каждую на филе. Посыпьте филе чёрным перцем или другими специями по вкусу.
Маринад: В миске смешайте соевый соус, лимонный сок и сахар до полного растворения. Обмажьте филе маринадом и дайте промариноваться 15-20 минут. Чем дольше, тем ароматнее получится блюдо.
Формирование рулетиков: Разрежьте каждое филе пополам вдоль, используя кухонные ножницы. Сверните каждую часть в рулетик и зафиксируйте зубочистками. Выложите заготовки на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180-190°C. Выпекайте рулетики 15-20 минут до готовности.
Подача: Готовые рулетики можно слегка смазать жиром, который выделился при приготовлении рыбы. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита! Это ароматное и простое блюдо из скумбрии станет отличным вариантом для быстрого ужина или закуски. Наслаждайтесь!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев