Предыдущая публикация
Для бумаги, тканей и плова.
Его зёрна считались валютой и даже материалом для строительства домов. История риса
Древние китайские охотники обратили внимание на стебли, растущие у реки Янцзы. Зернами стали засеивать бескрайние поля, появилась возможность прокормить большее количество народа.
Но рису требовалось очень много воды. Содержать плантации в одиночку было трудно и людям пришлось объединяться в группы. Так возникали поселения и зарождались государства.
Полюбили злак и соседи. В 3-м веке до нашей эры он попал в Японию. Экономика страны Восходящего солнца стала крутиться вокруг драгоценной крупы. Ее использовали в качестве платежного средства, отдавали ею налоги, возникла даже рисовая биржа.
Основной сельскохозяйственной культурой рис был и остается в Индии. Крупой издавна питаются все сословия и касты.
Попытки культивировать рис были и в России. Впервые его завезли еще при Иване Грозном, вторая волна интереса случилась при Петре Первом. В конце 18-го века злак стали выращивать на юге империи. Появился даже собственный сорт – кубанский
Следующая публикация
Нет комментариев