Предыдущая публикация
Наконец-то нашла правильный рецепт пышных оладушек без дрожжей!
Теперь готовлю только так
Для приготовления необходимо взять:
Кефир теплый. - 500 мл.Яйцо - 1 шт.Мука - примерно 430 грамм.Соль - 0,5 ч.л.Сахар - 1 ст.л.Ванилин - по желанию.Сода - 0,5 ч.л.Растительное масло для жарки.Кефир немного подогреваем. Добавляем яйцо, соль, сахар, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, получится довольно густое тесто. 1 ст.л. муки смешиваем с содой и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. После этого тесто не мешаем. Выкладываем тесто с помощью ложки и обжариваем оладушки до золотистого цвета с двух сторон, крышкой не накрываем.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 10