Предыдущая публикация
Салат "Цветок" 
Салат "Цветок" — это вкусное и яркое блюдо, оформленное в виде цветка. Его можно приготовить для праздничного стола, чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г
- Вареный картофель — 3–4 шт. среднего размера
- Вареная морковь — 2 шт.
- Вареные яйца — 4–5 шт.
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
- Для украшения: маслины, кукуруза или кружочки моркови
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Отварите куриное филе заранее, нарежьте мелкими кусочками или порвите руками.
- Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке в отдельные миски.
- Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
2. Сборка салата:
- На большое блюдо выложите салат слоями в виде цветка. Каждый слой покрывайте тонким слоем майонеза:
1. Первый слой — тертый картофель, слегка подсолите. Это будет основа.
2. Второй слой — куриное филе. Слегка смажьте майонезом.
3. Третий слой — соленые огурцы. Они добавят пикантности.
4. Четвертый слой — тертые яйца.
5. Пятый слой — тертая морковь.
3. Оформление:
- Сформируйте салат в виде лепестков цветка.
- Центр "цветка" можно оформить яркой желтой кукурузой или кольцами маслин.
- Лепестки украсьте кружочками моркови или другой яркой деталью.
- Зелень выложите вокруг или добавьте в "стебель" цветка.
4. Подача:
- Перед подачей уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев