Предыдущая публикация
Питание животных — что происходит на российском рынке кормов и кормовых добавок?
В последние 10 лет — начиная с 2014 года и по настоящее время - на рынке кормов и кормовых добавок складывается неоднозначная ситуация. Она особенно волнует животноводов. Как справляются производители в сложившихся экономических условиях, решаются ли проблемы импортозамещения в секторе производства кормовых добавок и что ждет отрасль в ближайшее время? Эту тему мы обсудили с Соничевым Борисом Евгеньевичем, кандидатом биологических наук, доцентом кафедры кормления и разведения Волгоградского государственного аграрного университета, исполнительным директором компании «Биохем Рус» - предприятия-изготовителя кормовых добавок разного рода и разных направлений.
💬Борис Соничев: Я бы сказал, что с 2014 года наше сельское хозяйство в целом получило огромный толчок в лучшую сторону. У нас появилась возможность обеспечить свой рынок собственной продукцией - из-за того, что импорт снизился, а в ряде случаев был полностью закрыт. С того времени сельское хозяйство стало более-менее рентабельным. Еще в 2013 году все балансировали на уровне себестоимости. Импортная продукция была дешевле и мешала собственным реализациям инвестиций. После 2014 года бизнесмены снова захотели инвестировать в нашу собственную сельскохозяйственную деятельность. Мы многому научились за прошедшие годы. Переходя уже к более современному этапу - в этот период мы учимся производить собственные кормовые добавки.
💬мяснойвопрос.рф: С 2019 года?
💬Борис Соничев: Да, можно сказать, с 2019 года и чуть позже. И сейчас мы уже пришли к тому, что аминокислоты начинают производиться в России. Например, мы уже добились того, что почти полностью закрыли потребность в собственном лизине. Это основная лимитирующая аминокислота у свиней и не менее значимая в птицеводстве. На данный момент мы производим почти половину сульфата лизина для внутреннего рынка России. Есть небольшое количество лизина, которое еще импортируется, но это в большей степени гидрохлорид. Соль другая и чуть другие ниши его применения. Но в целом мы уже сульфат лизина потребляем свой собственный.
Сейчас идет речь на уровне государства и профильных министерств о производстве других аминокислот, не менее значимых и незаменимых в кормлении. Это треонин, триптофан, валин. Я надеюсь, что в ближайшей перспективе тоже начнем производить их в России. Это все наукоемкие и высоко технологичные производства. Туда надо инвестировать серьезные деньги, но оно того стоит.
💬мяснойвопрос.рф: А что вы скажете по поводу выражения, которое возникло в этот период: «чтобы заместить импорт, необходим импорт»?
💬Борис Соничев: В какой-то степени, да, потому что все-таки химическое сырье или микробиологические агенты, которые используются при производстве и синтезе, здесь производить, конечно, невозможно. Это очень сильно отдалит процесс. Наша задача сейчас - быстро обеспечить потребности собственных производств и собственного потребителя. Поэтому чем раньше мы начнем производство конечного продукта, тем быстрее у нас появится возможность переходить на более глубокий синтез. Начиная с каких-то более простых прекурсоров, например. Мы и так уже начали неплохо, в этом направлении и нужно идти. У нас еще большая перспектива и по ферментативным производствам, то есть по производству микробиологических препаратов, ферментов, антибиотиков. Мы сейчас говорим не о кормовых, конечно, а о лечебных антибиотиках. Потому что, как ни крути, здоровье живого организма невозможно обеспечить без грамотного применения антибиотиков. И есть свои правила их использования. Перспективы для такого производства в России просто огромные.
✅Это фрагмент интервью. Все о проблемах и решениях производителей кормов и кормовых добавок можно узнать из статьи на нашем сайте: https://www.мяснойвопрос.рф/articles/pitanie-zhivotnykh--chto-proiskhodit-na-rossiiskom-rynke-kormov- ✅А также можно посмотреть видео: https://ok.ru/video/7146922445506 Борис Евгеньевич Соничев - не только эксперт в своей сфере, но и чрезвычайно здравомыслящий человек. Его объективная оценка ситуации и рациональные взгляды заслуживают особого внимания.
#питаниеживотных #кормовыедобавки #производствокормовыхдобавок #кормаикормовыедобавки #кормовыедобавкидлякрс #комбикорма #премикс #кормлениеживотных #сельскохозяйственныеживотные
Следующая публикация
Комментарии 1