Предыдущая публикация
💢💢💢💢💢💢💢👆
Пирог из слоеного теста с грибами и курицей
8 ингредиентов
Ингредиенты
• 500 г готового слоеного бездрожжевого теста;
• 200 г куриного филе;
• соль, перец;
• 100 г сливок;
• 100 г сыра;
• 1 луковица;
• 500 г грибов (я готовила с шампиньонами);
• растительное масло.
💢💢💢💢💢💢💢💢💢
:root { --gestalt-theme: classic-lightMode_lineHeight_default; --color-red-pushpin-0: #fff7f7; --color-red-pushpin-50: #ffebeb; --color-red-pushpin-100: #ffe0e0; --color-red-pushpin-200: #fcbbbb; --color-red-pushpin-300: #f47171; --color-...
Pinterest
Пирог Жульен с курицей и грибами
**Ингредиенты:**
- Куриные бедра — 300 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук — ½ головки
- Картофель — 2 средних
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сливки — 200 мл (по желанию)
- Слоеное тесто — 500 г
- Моцарелла — 100 г (для посыпки)
**Этапы приготовления:**
1. **Подготовка продуктов:** Нарежьте куриные бедра тонкими полосками, шампиньоны — пластинками, лук — кольцами, а картофель — также полосками.
2. **Обжарка лука и картофеля:** В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с картофелем до появления золотистой корочки.
3. **Добавление курицы и грибов:** К обжаренным овощам добавьте курицу и грибы. Продолжайте жарить до полной готовности куриного мяса, приправив солью и перцем по вкусу.
4. **Сливки:** Если хотите, добавьте сливки в смесь и аккуратно перемешайте. Дайте немного увариться, чтобы масса стала более насыщенной.
5. **Подготовка теста:** Раскатайте слоеное тесто, чтобы оно стало тоньше, и придайте ему нужную форму.
6. **Сборка пирога:** В смазанную маслом форму выложите курино-грибную начинку, сверху посыпьте тертой моцареллой и заверните края теста.
7. **Декорирование:** Если остались грибы, украсьте ими верх пирога.
8. **Выпекание:** Поставьте пирог в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 30 минут, пока он не станет золотистым и аппетитным.
Приятного аппетита! 
"Хозяюшки (рецепты, полезные советы, заметки)" приветствует всех участников и гостей группы. Эта группа для Вас дорогие хозяюшки!
Следующая публикация
Нет комментариев