Предыдущая публикация
Холодец в мультиварке!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Рулька свиная — 800 г;
Куриный окорочок (крупный) — 2 шт;
Лук репчатый — 1 шт;
Морковь — 1 шт;
Лавровый лист — 2 шт;
Перец черный (горошек) — 6-7 шт;
Перец душистый (горошек) — 3 шт;
Соль — по вкусу ;
Чеснок — по вкусу ;
Зеленый горошек (по желанию) — немного ;
Вода ;
Зелень (по вкусу и желанию) ;
Приготовление:
Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой. Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец. Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки ( у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой. Включить программу Тушение, время 6 часов. Через час открыть крышку, снять пену. Через час открыть крышку, снять пену. Готовить до окончания программы. Вынуть мясо и овощи. Процедить бульон. В тарелки или судочки порезать чеснок, положить зеленый горошек и кружочки вареной моркови. Налить немного бульона. Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки. Залить бульоном. Убрать в холодильник. Готово! Холодец отлично застывает. Чашку с холодцом опустить на 20-30 секунд в горячую воду. Затем перевернуть на тарелку. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Следующая публикация
Комментарии 1