Предыдущая публикация
Бефстроганов из говядины!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
500 гр.- говядины
50 гр.- слив. масла
2 ст.л. - оливкового или подсолнечного
2 - средние гол. лук
1 ст.л. - том пасты
200 гр. - сметаны
соль, перец - по вкусу
приправа для мяса по вкусу
1 ч.л. - красная сладкая паприка
2 ст.л. - мука без верха
кипяток (для консистенции подлива)
Приготовление:
Мясо необходимо немного отбить и нарезать на полоски примерно в 1 см по ширине. В мясо насыпать муку и хорошо перемешать. Лук порезать полукольцами. В чаше мультиварки растопить гр.50 слив. масла и 2 ст.л оливкового(или подсолнечного)Положить лук полукольцами...на верх выложить мясо в один слой. На функции ЖАРКА пожарить 5 минут. Перевернуть лопаточкой и ещё жарить 5 минут. Время от времени необходимо переворачивать, что бы не подгорел лук. У меня жарилось 15 минут. Отключить функцию ЖАРКА. Посолить, поперчить. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и добавить кипяток столько(какой густоты и количества вы хотите получить подливу). Обязательно нужно попробовать на вкус. Установить функцию МУЛЬТИПОВАР 100 град. или ТУШЕНИЕ и тушить1 час 30 минут. Ну очень вкусное мяско получается. Гарнир любой.
Следующая публикация
Нет комментариев