Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления куриной печени с сыромкурин, который понравится даже тем, кто обычно не ест куриную печень. Печень по-милански — очень вкусное блюдо, готовится быстро и просто. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу, потому что выглядит оно так аппетитно и красиво, что украсит любой стол. Печень получается нежной и просто тает во рту. Она отлично сочетается с картофельным пюре, рисом, гречей, макаронами и овощами, обязательно попробуйте приготовить!
Состав:
700 гр. – куриной печени
2 – помидора
1 – луковица
2 дольки – чеснока
Укроп и петрушку
100 гр. – твердого сыра
100 гр. – сыра "моцарелла"
1/3 ч.л. – черного перца
1/3 ч.л. – тимьяна
Подсолнечное масло
Соль
Печень промыть, удалить прожилки и нарезать не очень крупными кусочками. Лук нарежем мелкими кубиками. Помидоры нарежем мелким кубиком. Зелень мелко нарежем. Оба сыра натрём на крупной тёрке. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук 3 минуты на режиме «Жарка». Добавляем печень и жарим ещё 5 минут. Добавляем измельчённый чеснок, черный перец, соль, тимьян, зелень, помидоры и всё перемешиваем. Сверху выкладываем сыр. Готовим на режиме «Мультиповар 125С» 15 минут.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1