Предыдущая публикация
Кролик в горчичном соусе в мультиварке
Состав:
Кролик 600 г
Картофель 700 г
Лук-шалот 600 г
Масло сливочное 20 г
Горчица зернистая 20 г
Розмарин свежий 5 г
Тимьян свежий 5 г
Вино белое сухое 200 мл
Масло оливковое 50 мл
Соль
Специи
Приготовление:
Кролика промыть и нарезать на части по 80 г и замариновать в горчице. Картофель нарезать кубиками по 3см. Лук-шалот нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить оливковое масло и добавить сливочное, выложить кролика и лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить картофель, налить вино, добавить тимьян, розмарин, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Следующая публикация
Нет комментариев