Предыдущая публикация
Кролик в сметане в мультиварке
Ароматный кролик в сметане – это, пожалуй, самый распространенный вариант приготовления крольчатины. Сегодня я дополню это блюдо свежими шампиньонами, которые придадут ему новый вкусовой оттенок. Кролик с грибами тушеный в сметане получается удивительно нежным, мягким, и очень сочным. Вместе с грибами это мясо дает неповторимый вкус, аромат и вид, его можно подать к любому гарниру. Попробуйте и оцените!
Состав:
1.1 кг. – кролика
500 гр. – шампиньонов
300 гр. – лука
250 гр. – сметаны (20% жир.)
1 ч.л. – смеси перцев
0,5 ч.л. – мускатного ореха
30 гр. – сливочного масла
2 ст.л. – подсолнечного масла
Соль
Нарезать овощи и мясо. 8 минут обжариваем лук и грибы на режиме "Жарка", после чего добавляем кролика, специи и готовим 1 час на режиме "Тушение" вид продукта "Мясо". По окончании готовки добавляем сметану и оставляем на подогреве еще 15 минут.
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
#рецепт #кухня #мультиварка
Следующая публикация
Нет комментариев